Салат «Чимчик тили»

[Kontik]

Салат «Чимчик тили» – рецепт национального блюда узбекской кухни. Для более мягкого вкуса можно перед подачей на стол салат полить растительным маслом и подать например к отварному картофелю.

Ингредиенты
Огурцы соленые – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Уксус винный – 1-2 ч.л.
Зелень укропа или петрушки
Перец черный молотый

Рецепт приготовления узбекского блюда салат «Чимчик тили» очень легкий и простой. Огурцы промыть и нарезать кубиками или тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Смешать лук с огурцами и приправить перцем и уксусом. Украсить салат «Чимчик тили» рубленой зеленью и можно подавать. Салат «Чимчик тили» подают к плову, отварному картофелю или как самостоятельное блюдо в виде закуски.
Приятного аппетита.
Рецепт с сайта kashewar

[Lo-rik]

Таня,салат из моего детства моя бабушка в деревне отваривала картофель в мундире,приносила из погреба соленые огурцы,резала их с лучком и обязательно поливала домашним пахучим маслом

[Kontik]

моя бабушка в деревне отваривала картофель в мундире,приносила из погреба соленые огурцы,резала их с лучком и обязательно поливала домашним пахучим маслом

ага, есть такое