Что готовим сегодня (АРХИВ 3-8 часть)

[Калла]

Я сегодня тоже с рыбой. Судак нарезать небольшими брусочками, замориновать , обвалять в муке, потом в яйце, и в конце в панировачных сухарях. Очень вкусно когда рыбка ещё горячая.
И на закусочку, фаршированые крабовые палочки, рецепт с форума. В капусте завёрнуты тоже палочки ( которые поломались
).

[Bryzelena]

Ирочка, твои плющки и лазанья, ммммм....
Ласто4ка, креветки ... жаль, что для нас роскошь жарить креветки....
Наташа, я бы с удовольствием попробовала твой горошек! (Вообще ни разу ни ела, да и не видела даже...)
Инна, я как любитель рыбки утащила у тебя пару кусочков судака. Я их называю рыбные палочки, попробуй так же курицу приготовить - вообще супер!
Я угощаю вас витаминным морсом из брусники с соком лимона:

На 2 литровую кастрюлю кипящей воды - 1 ст. сахара, сок 1 лимона, 0,5 кг. брусники. Сахар засыпать в кипящую воду до растворения. Выключить, влить сок лимона, всыпать бруснику и накрыть крышкой, оставив на плите остывать.
Обычная пшеная кашка на завтрак:

Манник к чаю:

Салат Гранатовый браслет (с сайта):

Суп куриный с домашней лапшой и зеленым горохом, сырный:

[Ирина]

У нас супчик с фрикадельками



макаронки с котлетками

[anyta]

Давненько я к вам не заходила принесла вам вкусные спагетти, угощайтесь

Спагетти с лимонным соусом


200 г спагетти
сок 1 лимона
70 г тёртого пармиджано
соль
перец
2 ст.л. ол.масла
базилик.

Сначала необходимо отварить спагетти. В это время смешать лимонный сок, масло и сыр, и базилик, сыр я брала обычный твердый с с солено-перченым вкусом. Сок брала 1/2 лимона, а также потерла цедру. Базилик у меня был только сухой.
Готовые спагетти смешать с соусом и подавать на стол, если есть свежий базилик, порезать его и присыпать им спагетти.

Очень легко и вкусно, спасибо Giulia (carina-forum) за рецепт.

[Bryzelena]

Анечка - вот опять в твоем исполнении - все гениальное - просто! Спасибо за рецептик!
У нас овощи тушеные (баклажн, перец, морковь, немного картошки, лук) с рыбными котлетками Нежность (все точно так же как в рецепте на сайте с курицей, только брала рыбу (морской язык) и добавила чуток чеснока:

Странный рассольник (странный потому что все что в голову пришло, то и покидала) ну очень вкусный получился:

Состав: бульон на косточке, (варила около 2 часов), с косточки чуток мяска, капуста свежая, 4 соленых огурчика (около 5 см. длиной, порезала соломкой, картофель соломкой и горсть чечевицы розовой... в конце приготовления около 0,5 стакана рассола огуречного и 2 зубчика чеснока.
Ну и быстренький десерт, в приготовлении которого Ваня принимал огромное учатие... ломал печенье и облизывал пальцы:
Состав: 700 гр. печенья рассыпчатого (песочное подойдет), 1 банка сгущенки, 4-5 ложек столовых какао, 250 гр. сливочного размягченного масла.
В плотный пакет положить половину печенья и скалкой раскатать его в мелкую крошку, в раскрошенное печенье влить сгущенку и выложить масло и какао, все хорошенько перемешать руками. Вторую половину печенья разломать руками на кусочки 1 см. и тоже перемешать со всеми ингридиентами. Выложить массу на пищевую пленку, завернуть колбаской и положить в морозилку для застывания....

[Таньчик]

Всем привет еще разок...
...свинина жареная с луком в пиве


...салатик из капусты с морковкой


...картошка жареная с грибами


...суп гороховый с копчеными ребрышками


и на десерт блинчики с медом и орешками

[LASTO4KA]

сырный супчик,есть в первых блюдах,под моим ником.
вот такое мяско с картошешкой,и с маринованой цветной капустой.
вот такие вафельные триугольнички с фаршем.
тортик "сгущонка"что Ирина вчера,выставляла.
Вот такой у нас был ужин,в честь 1 месяца жизни нашего бебика.

[Елена]

сегодня у нас легкий ужин
салатик и супчик овощной

[Елена]

[Елена]

баклажаны и кальмары в тесте

[Bryzelena]

У нас сегодня был семейный ужин (сестра с мужем приходили)
я без фото, т.к. просто не успела - все съели:
Тарталетки с печенью минтая
12 штук:
маргарин 200 гр,
1,5 стакана муки,
1 ч.л. (без горки) соли,
Замесить тесто, охлпдить около часа, раскатать чуть больше формы, испечь в фомрмочках при температуре 200 С., около 10-15 минут.
Начинка может быть любой, у меня была 1 баночка печени минтая + 4 яйца + мелко порезанный репчатый лук.
Салат с корейской спаржей (есть в салатах).
Куриные зразы с сыром, на гарнир макароны яичные.

Лаваш с салатом, огурцом и подкопченой горбушей....
Душевно посидели....
Недавное еще всеми любимче плюшки пекла:

[LASTO4KA]

вот и наш,так сказать праздничный обед,сначало фото маленького столика,потом по отдельности.

[LASTO4KA]

тортик в разрезе
фруктовая нарезкатарталетки

такой рулетик

[LASTO4KA]

рулетик в разрезе
яйца с горчишно-сырной начинкой
опята на поляне
колбасно-мясная нарезка
салат мимоза
бутербродики
яичный супчик и пицца на завтрак были.

[Елена]

будем объедаться