Конфеты " А - ля Сникерс "

**OlgaAwdoshina** » Сб июл 18, 2009 10:59 pm

.

Нам понадобится:
300гр сухого молока
3 ст.л какао
50 гр сливочного масла
0,5 стакана сливок или молока
400 гр орехов
1 стакан сахара
чуть ванилина и 1 ч.л. коньяка, какао для обвалки или тертый шоколад 1 - 2 плитки
Сахар, какао, молоко ( сливки) поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Как закипит, снять, добавить орехи и масло, перемешать и постепенно добавлять сухое молоко, тщательно перемешивая. Как только масса станет тугой, лепим конфеты ( если масса липнет к рукам - смочить их холодной водой).
Застилаем блюдо пекарской бумагой, кладем готовые конфеты, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.Обваливаем конфеты в какао или тертом шоколаде.
Орехи можно измельчить, а можно положить целыми ( как сделала я), вместо какао можно взять шоколад, тогда сухого молока нужно еще 150 гр. :vkusno:

**Танюня1** » Сб июл 18, 2009 11:19 pm

Перед сном столько вкусняшек, сейчас ведь не выдержу и пойду на холодильник набег делать.

**MIFIRA** » Вс июл 19, 2009 3:03 am

Вкусный рецептик! :vkusno:

Спасибо!!

Оль, а ты какие орехи добавляла?

**OlgaAwdoshina** » Вс июл 19, 2009 7:41 am

MIFIRA писал(а): Оль, а ты какие орехи добавляла?

Орехи можно любые, можно даже положить соленый арахис ( у нас он продается в пакетиках), на фото - орехи Фундук - целиком, я не стала их дробить.
Ириш, в следующий раз я конечно сделаю немного подругому - половину нормы раздроблю, а вторую положу целиком. Моим понравилось, а мне - слишком в зубах застревают

И лучше все таки покрывать конфеты растопленным на водяной бане шоколадом, а не какао. На худой конец, натереть на терке шоколад и обвалять. :friends:

**lario** » Вс июл 19, 2009 9:46 am

Оля, конфетки такие вкусные! Спасибо за рецептик.

**jelena25** » Вс июл 19, 2009 11:44 am

OlgaAwdoshina Конфетки просто объедение :Rose:

**ЭКСТРИМ** » Вс июл 19, 2009 11:59 am

Оля заинтриговала ,надо попробовать. :Rose:

**Круанна** » Вс июл 19, 2009 3:39 pm

Классные конфетки :good:

Вопрос возник серьёзный: чем заменить сухое молоко? :girl_pardon:

**MIFIRA** » Пн июл 20, 2009 1:39 am

Оленька, спасибо за ответ! :girl_yes:

**OlgaAwdoshina** » Пн июл 20, 2009 12:25 pm

Круанна писал(а):Вопрос возник серьёзный: чем заменить сухое молоко?

Круанна, замени сухое молоко, сухими сливками растительными или простыми сухими сливками ( они должны быть в ваших магазинах), на худой конец, замени детским питанием ( для грудничков, в состав тоже входит сухое молоко).
Очень рада, что конфеты понравились, соберусь с силами и порадую вас новым рецептом. :girl_yes: