Алина, привет!
Очень меня заинтересовал твой рецепт зефира
Месяц уже хожу о нем думаю и вот решила приготовить,но сразу возникло несколько вопросов.
Ты пюре взбиваешь только с белком? Сахар не нужно добавлять?
И еще ты пишешь, что сахара можно ложить до 600г. Это только на вкус влияет? Может ли кол-во сахара влиять на структуру готового изделия? Прости,что закидала вопросами
Просто я прочитала коментарии и очень хочу,чтобы зефир получился,поэтому и пристаю
Заранее спасибо!