"Шоконутые" трюфели (для диеты и поста)

Модератор: Модераторы

"Шоконутые" трюфели (для диеты и поста)

Сообщение lanita69 » Сб мар 22, 2014 10:24 pm

Доброго настроения!Несу трюфели :Yahoo!: !Вкуснющие,полезные!Можно кушать в пост,и даже вечером позволить себе при диете.Принимайте и угощайтесь!
P1060649.jpg

Ингидиенты:
1 ст варёного нута,
7-8 шт чернослива,
2-3 шт кураги,
50 г чёрного шоколада,
1 ч.л.льняной муки,
50 г горячей воды,
цедра одного апельсина,
3 ч л какао+для обваливания,
0,5 ч л корицы,
1 ст л коньяка или апельсинового ликёра(это можно упустить),
сок половины апельсина.
Приготовить нут(замочить и сварить).У меня была замороженная заготовка.
Кипятком(50 мл) залить помытый чернослив и курагу.Слить отварчик через минут пять и залить им льняную муку (семена льна смолоть на кофемолке).Настоять минут пять.
P1060625.jpg

В чашу блендера закладываем нут,чернослив (курагу я порезала и оставила для начинки),кашицу из муки льна,цедру апельсина,какао,корицу
P1060626.jpg
и пробиваем до однородности.На водяной бане или в микро растапливаем шоколад с апельсиновым соком.Добавляем в блендер к основной массе и добавляем коньяк или ликёр(у меня апельсиновый ликёр "Оранчелло".Ещё раз пробиваем.Получается вот такая масса.
P1060629.jpg
Она уже густая,но ещё не "катается",поэтому мы её отправим в морозилку минут на 10.Не забудте про неё!!!
Когда она немного застынет и станет пластичной,то катаем из неё шарики-конфетки,положив в серединку кусочек кураги.Обваливаем в какао.Даём постоять несколько часов в холодильнике.Поверте,это самое трудное!
P1060648.jpg
И "художественного" среза-укуса не получилось,поспешно мне!
P1060652.jpg
Наливаем сашечку кофе... :beach: :ok: и наслаждаемся с чистой совестью!
P1060655.jpg

Как утверждает автор Алёна,в одной конфетки 40-45 ккал,у неё из это колличества вышло 10 трюфелей.А у меня-14! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Значит я могу 2 конфетки "слопать"!!! :Yahoo!: :vkusno:
Кстати,можно и орешков добавить,или ещё чего :girl_yes:
Приятного аппетита!

oldeg (23 Mar 2014), pakkanen (23 Mar 2014), mama_Olik (23 Mar 2014), vessta (23 Mar 2014), Зулечка (23 Mar 2014), Сладкая_Булочка (23 Mar 2014), Оленька+ (24 Mar 2014), Ariana91 (22 Feb 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение oldeg » Сб мар 22, 2014 11:26 pm

На днях читала похожий рецепт :D отличные конфетки :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Вс мар 23, 2014 2:35 pm

oldeg писал(а):отличные конфетки

Спасибо,Оля!Очень вкусные,второй день наслаждаюсь!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Викентина » Чт мар 27, 2014 12:24 pm

О :shock: :good: хочется таких конфеток, благодарствую! :photo:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Чт мар 27, 2014 4:33 pm

Викентина писал(а):хочется таких конфеток, благодарствую!

Вика,так и сделай!Они безобидные :Yahoo!:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение svetlanka30 » Чт мар 27, 2014 4:58 pm

я тоже похожие делала с нута и чернослива :good: :good:
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение lanita69 » Чт мар 27, 2014 6:07 pm

svetlanka30 писал(а):я тоже похожие делала с нута и чернослива

Вкусно,правда!Света,угощайся и моими. :Rose:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Северина_ » Пт май 08, 2015 10:28 am

Мужу конфетки понравились, а вот я в очередной раз поняла, что «нутовые сладости» не для меня. Я уже как-то делала пирожное «Картошка» из нута.
Не знала, какую фотографию выбрать :)
-yxfBHeNluU.jpg
lS5LHDOl2nY.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Пт май 08, 2015 5:07 pm

Северина_ Вика,обе фотки-класс!А на вкус и цвет...как говорится.Кто не пробует,тот и не знает!

Северина_ (09 May 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение EIPHNH » Пн апр 18, 2016 3:37 pm

в восторге от таких трюфелей, хотя начинала с сомнениями. во второй раз вместо какао, было слишком горько, обваливала в молотом миндале, обжареном на сухой сковороде, с небольшим количеством какао. понравилось больше. теперь будем лакомиться в пост
_DSC5893.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение lanita69 » Пн апр 18, 2016 8:43 pm

EIPHNH писал(а):в восторге от таких трюфелей, хотя начинала с сомнениями.

Очень рада,что отценили конфетки!Спасибо большое!

EIPHNH (19 Apr 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Северина_ » Вс май 15, 2016 8:59 am

Я тут повторила :D
В этот раз оценила больше :daisy:
Dt687Cv81qk.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Пн май 16, 2016 6:04 pm

Северина_ писал(а):В этот раз оценила больше

Викуся,красота!!!Фото =@ =@ =@ Спасибо большое!

Северина_ (17 May 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Morskaya » Чт июн 02, 2016 6:59 am

Света, ну очень вкусные конфетки!!! :good: Я думала нут будет чувствоваться, ан нет! А главное полезные какие :Bravo: я только без льняной муки делала
DSCN0011.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1371 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение lanita69 » Сб июн 04, 2016 3:41 pm

Morskaya писал(а):Я думала нут будет чувствоваться, ан нет! А главное полезные какие я только без льняной муки делала

Любаша,я рада,что понравились конфетки!Спасибо за отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


"Шоконутые" трюфели (для диеты и поста)

Вернуться в Сладости