Юленька, спасибо за рецепт, безе получились очень нежные и вкусные! Правда, в моей духовке температура не выставляется, поэтому безешки слишком зарумянились. Но это придало им замечательный карамельный привкус!
Скажите, почему они так сильно оседают? Когда из духовки вынула, были раза в два выше.

Caledonia писал(а):Скажите, почему они так сильно оседают? Когда из духовки вынула, были раза в два выше.

Ольчик ссори за опоздавший ответ
Одно из двух: плохо взбиты белки , духовка очень горячая.
Если сразу покоричневели - значит духовка была слишком горячая, отсюда и вылезли проблемки .
Жалко что не получились ...спасибо большое за отчет

Юлия, спасибо за рецепт! Безе мне понравились

Мария-Виктория писал(а):Юлия, спасибо за рецепт! Безе мне понравились

Маша и тебе спасибо за красоту

Юляка писал(а):

Красота ,спасибо большое