Меренги "Шоколадный поцелуй"

Модератор: Модераторы

Сообщение Наталья Ф » Сб апр 13, 2013 12:56 pm

Оленька, спасибо Огромное за рецепт. :girl_in_love: Я очень люблю такой способ приготовления меренги (В Этой статье он называется "Шведский"). Мне и вкус больше нравится и консистенция. А с шоколадом, Оля, я на Пасху сделаю, от приготовления куличей как раз белки будут. Я уже представляю, вкус :vkusno: и аромат :roll: ! Жди с отчётом :)

oldeg (13 Apr 2013), ирина певцова (16 Apr 2013)
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Сб апр 13, 2013 1:18 pm

Наталья Ф Наташ, буду с удовольствием ждать :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Вс май 12, 2013 10:44 pm

Ольчик, что-то какие-то забавные переподвыпертые меренги у меня получились, может температура высокая была?
Но на вкус прекрасные, шоколадные :vkusno:
Фото только такое, как всегда перед гостями все впопыхах :girl_blush:
untitled_10.05.13_013.jpg

oldeg (31 May 2013)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение oldeg » Пт май 31, 2013 6:09 pm

Buchy Олесь, только увидела твой отчет O:-) Может температуру надо чуть меньше поставить, хотя можно сказать, что такие они и должны быть :D Главное, что вкус не страдает :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Хильда » Пн июн 24, 2013 10:01 am

Оленька, спасибо! :Rose: Потрясающие безешки! :Bravo:
oldeg писал(а):Меренги в духовке поднимутся и полопаются в некоторых местах.

Хи-хи! :girl_haha: Я их немного пересушила, поэтому они так полопались, что стали напоминать маленьких монстриков из ужастиков :crazy: Но на вкус это ни разу не повлияло. Более того, мама моего любимого впервые САМА :shock: прибежала за добавкой (обычно она кушает, как птичка :) )
P.S. Фоткала при разном освещении :photo:
Вложения
Меренги Шоколадный поцелуй1.jpg
Меренги Шоколадный поцелуй2.jpg

oldeg (30 Aug 2013)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пт авг 30, 2013 8:24 pm

Хильда Ольчик, очень рада, что тебе безешки понравились :Yahoo!: Спасибо за фото :daisy:

Хильда писал(а): что стали напоминать маленьких монстриков из ужастиков

:lol: по фото не скажешь :good:

Хильда писал(а):Более того, мама моего любимого впервые САМА :shock: прибежала за добавкой (обычно она кушает, как птичка

:Yahoo!: Ух как здорово. :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение julijadp » Сб фев 01, 2014 11:53 am

очень-очень вкусно! опять не успела сфоткать - муж даже не успел попробовать :)
завтра после бриошей с кремом по Вашему рецепту из оставшихся белков снова сделаю меренги - и сначал фотосессия, потом чаепитие :D :girl_yes:
спасибо за рецепты! я - Ваш фанат - у меня еще куча планов на рецептики :roll:

oldeg (02 Feb 2014)
Аватара пользователя
julijadp
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 28 мар 2010
Откуда: Украина, г.Днепропетровск
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Сб фев 01, 2014 11:37 pm

julijadp писал(а): сначал фотосессия, потом чаепитие

:lol: :lol: :lol: Договорились :good:

julijadp писал(а):у меня еще куча планов на рецептики

там надолго хватит :D Спасибо, Юль :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение julijadp » Чт фев 06, 2014 11:51 am

спасибо за вкусняшку!
Вложения
IMG_3587.JPG

oldeg (06 Feb 2014)
Аватара пользователя
julijadp
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 28 мар 2010
Откуда: Украина, г.Днепропетровск
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Чт фев 06, 2014 1:06 pm

julijadp Юль, на здоровье! Красиво получилось :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Северина_ » Вс мар 30, 2014 6:59 am

Немного передержала я их :(
Но вкусненько
Вложения
3pg8yLOVRZo.jpg

oldeg (30 Mar 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Вс мар 30, 2014 2:02 pm

Северина_ писал(а):Но вкусненько

Ну это самое главное, Вик. СПасибо тебе за отчет :daisy: :daisy: :daisy:

Северина_ (31 Mar 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение мандаринка++ » Сб апр 22, 2017 8:32 pm

первый раз готовила, всё получилось отлично, украшала торт, буду готовить постоянно, супер рецепт, главное быстро
безе2.jpg

DSC_3063.JPG
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья


Меренги "Шоколадный поцелуй"

Вернуться в Сладости