Маршмеллоу "Клубничные облака"

**VikaSN** » Вт авг 13, 2013 11:31 pm

Какая красота! Большое спасибо за отчет!

**Buchy** » Чт янв 16, 2014 8:43 pm

Ой, Валяяяя, принесла тебе отчет, а оказалось, что я предыдущий не оставила еще. Исправляюсь :girl_blush:

**Buchy** » Чт янв 16, 2014 8:44 pm

И еще один. Делала прослойку в торте

**VikaSN** » Пт янв 17, 2014 12:10 am

Олеся, так красиво! Большое тебе спасибо! :Rose:

**Caledonia** » Пт янв 22, 2016 11:24 pm

Нежный, воздушный и очень клубничный десерт, похож на начинку конфет "Птичье молоко". Обязательно попробую в качестве прослойки для торта.
Делала с сахаром, растаял отлично. Желатин залила не водой, а соком с замороженной клубники. Единственное огорчение - сахарная пудра мгновенно растаяла. У всех так?

**Buchy** » Пн янв 25, 2016 8:05 pm

Caledonia писал(а):У всех так?

Да, попробуйте для обсыпки использовать смесь сахарной пудры и крахмала 1:1.

**Caledonia** » Ср июл 20, 2016 2:44 pm

Начитавшись отзывов, тоже попробовала маршмеллоу в качестве прослойки для торта. Заранее сделала бисквит в микре по рецепту "Кекса в кружке" (4 минуты и готово) и клубничное желе. Всё очень быстро, просто и вкусно! Настоящий летний торт! :daisy:

Правда, в этот раз маршмеллоу капризничало и не хотело густеть, пришлось полчаса взбивать венчиком. :crazy:

Но в результате все получилось!

**МамусьВикусь** » Чт окт 13, 2016 8:51 pm

VikaSN Валя, несу тебе отчётом, делала практически по такому же рецепту, нет смысла выставлять ещё один. :daisy:

У меня из смеси ягод - смородина, красная -чёрная, малина, черника. :cherry:

Вкусно!