« Зефир розовый »

**BlackWhite** » Пт июл 19, 2013 2:46 pm

Спасибо за очень удачный рецепт!

Зефир получился с первого раза нужной консистенции. Очень осталась я довольна, честное слово!!! В книжечку переписала рецепт, чтобы не потерять

**куколка2900** » Пт июл 19, 2013 3:16 pm

BlackWhite писал(а):Спасибо за очень удачный рецепт!

Любочка спасибо :daisy:

BlackWhite писал(а):Зефир получился с первого раза нужной консистенции. Очень осталась я довольна, честное слово!!!

как я рада что всё получилось :Yahoo!:

BlackWhite писал(а):В книжечку переписала рецепт, чтобы не потерять

эт для меня больше всех похвал...спасибо ...готовь на здоровье! :friends:

Отчетик

не налюбоваться :good:

**Полюша** » Вс сен 29, 2013 4:45 pm

Спасибо за рецепт. Все получилось с первого раза. Правда у меня шприц плохой, помучилась с формой зефира. Но на вкус очень вкусно получилось. Красила соком из варенья черная смородина.

**куколка2900** » Пн сен 30, 2013 2:34 pm

Полюша писал(а):Спасибо за рецепт. Все получилось с первого раза.

Анна

я ооочень рада что получилось с первого раза :friends:

Полюша писал(а):Правда у меня шприц плохой, помучилась с формой зефира.

Зефирчик с правой стороны ооочень даже отличную форму имеет :good:

Полюша писал(а):Но на вкус очень вкусно получилось.

Это самое главное :daisy:

Полюша писал(а):Красила соком из варенья черная смородина.

я тоже крашу вареньем из черной смородины :good:

Спасибо большое за отчет :curtsey:

**Елена-прекрасная** » Сб ноя 09, 2013 7:23 pm

А если я буду делать из половинной нормы продуктов, то сахар нужно замочить тогда в 50 мл воды???

**куколка2900** » Вс ноя 10, 2013 12:06 am

Елена-прекрасная писал(а):А если я буду делать из половинной нормы продуктов, то сахар нужно замочить тогда в 50 мл воды???

Елена нужно всё поделить по полам :girl_yes:

**Елена-прекрасная** » Пн ноя 18, 2013 7:07 pm

Спасибо! А из указанной вами нормы много зефира выходит?

**куколка2900** » Пн ноя 18, 2013 7:15 pm

Елена-прекрасная писал(а):Спасибо! А из указанной вами нормы много зефира выходит?

штучек 15-17 размер чуть меньше магазинного где-то на 1см :girl_yes:

**Sirel** » Ср дек 04, 2013 10:30 pm

Это не рецепт. а настоящая находка :Bravo:

,так как в магазинный зефир слишком химический

.Спасибо за рецепт :daisy:

**куколка2900** » Ср дек 04, 2013 10:41 pm

Sirel писал(а):Это не рецепт. а настоящая находка ,так как в магазинный зефир слишком химический .Спасибо за рецепт

Лилия спасибо большое за комент :friends:

буду рада если пригодится :friends:

**Evelyna** » Пн дек 16, 2013 3:00 pm

Какой зефирчик на фото..мм. Собираюсь попробовать, назрели вопросы: 1. кто-нибудь делала с желатином в пластинках? сколько брали, как получилось? 2. как склеить половинки??

**куколка2900** » Пн дек 16, 2013 4:39 pm

Evelyna писал(а):Какой зефирчик на фото..мм. Собираюсь попробовать, назрели вопросы: 1. кто-нибудь делала с желатином в пластинках? сколько брали, как получилось?

Evelyna по этому поводу ничего не могу сказать :girl_pardon:

Evelyna писал(а): 2. как склеить половинки??

Вверх притрушивается сахарной пудрой ...а низ будит липковат ...поэтому половинки между собой склеиваются идеально :girl_yes:

**Evelyna** » Пн дек 23, 2013 11:53 am

куколка2900 спасибо, а еще вопрос,не могу найти лимонну кислоту, можно ли заменить лимонным ароматом для выпечки, или тут принципиально чтобы кислота была для хим. реакции в рецепте?

**куколка2900** » Пн дек 23, 2013 3:46 pm

Evelyna писал(а):куколка2900 спасибо, а еще вопрос,не могу найти лимонну кислоту, можно ли заменить лимонным ароматом для выпечки, или тут принципиально чтобы кислота была для хим. реакции в рецепте?

Evelyna капельку лимонной кислоты или уксуса добавляют , чтобы улучшить процесс взбивания....белки тогда не так осядают :girl_yes:

**AnCoLia** » Вс мар 29, 2015 4:27 pm

Юль, спасибо за рецепт, буду использовать как украшение к торту, пудрой не посыпала