Муж увидел в мастер-шефе и срочно заказал Ему ну очень понравилось Оль Спасибо большое за рецепт Я делала пол порции, вышло 3 бокала Так же добавила ложку сахара, потому что шоколад брала 75% Консистенция у мусса просто волшебная

Миоко Никуль, на здоровье! Очень красиво получилось

Оля, он божественный

Соблазнила меня Ника муссом Несу свой отчетик Согласна Божественно!!!!

Миоко писал(а):Оля, он божественный

Никуль, какая красота Спасибо тебе, очень-очень рада, что мусс понравился

InLove писал(а):Соблазнила меня Ника муссом

Ника может

InLove писал(а): Божественно!!

Олечка, и тебе спасибо Лопайте на здоровье

Оль, делала двухслойный - с белым и темным шоколадом, получилось просто

Миоко Ник, вот это красота Срочно надо тоже пробовать Спасибо тебе за идею

Очень вкусный и нежный десерт

Натаsha79 Наташ, красота Спасибо тебе за фото

Повторяла , очень вкусно
Правда, в этот раз у меня получилось не все так гладко -в прямом смысле После того, как растопленный шоколад я стала добавлять в яйца, шоколад стал тверже и взялся густой рыхлой массой, поэтому при перемешивании со сливками остались маленькие кусочки шоколада и общая масса получилась не такой однородной как раньше. Оль, у меня только два варианта причины: смешивала шоколад разных производителей и разного % содержания какао, либо яйца уже остыли, когда вводила шоколад.
Ко вкусу все эти нюансы, разумеется, отношения не имеют

Наташ, у меня было такое, просто я часть сливок жидких миксером вмешала в шоколад, а когда масса стала нормально, уже по рецепту остальное доделала

Миоко Вероника, спасибо совет , обычно, при растапливании шоколада я добавляю хотябы ложку жирного молока или сливок (даже если этого нет в рецепте), а тут не стала, но теперь учту, что шоколад любит сливки

Девочки, мне кажется, это от шоколада зависит. Иногда есть такой, что и топится гадко.

Натаsha79 Наташ, на фото все равно супер выглядит

Миоко Никуль, очень красиво