Оль, снова я Очень нам хлебушек по вкусу Спасибо

Оленька, я тоже со своим "спасибом" иду! Чего-то только один багет у меня раздуло, и он больше на нарезной батон стал похож . Но несмотря на это, очень вкусно получилось:Вот такой он на разрезе.

Svetlana+A+A писал(а):Очень нам хлебушек по вкусу

Кушайте на здоровье, главное не объедаться Надрезы выглядят Можно даже еще угол надреза больше брать, но это уже мелочи. Спасибо, Светуль

Angel M писал(а):я тоже со своим "спасибом" иду!

Заходи

Angel M писал(а):и он больше на нарезной батон стал похож

на бутеры удобно. Да, они увеличиваются отлично. Я их пробовала заворачивать с широкой стороны и с узкой стороны пласта теста. Когда с узкой, он толстый получался А с широкой, он сначала кажется "дистрофиком" , но после выпечки как раз величины багета получается, даже крупнее. Машуль, спасибо, что воспользовалась рецептом и за фото

oldeg Ольчик!! Наконец-то я его испекла(специально на женский праздник )...
В тесто дала растит.масло.Для смазывания слоев делала смесь раст. и сливочного масла.
Один багет немножко икривился ...
Не смотря на изъяны внешние ,вкус-просто супер( и это не смотря на то,что маслА были разные)...Очень хрустящий и такой ароматный багет!!!
Я съела пару косочков просто так(без ничего)..Дочка предупредила: меньше мучного ,и мне аж стыдно стало
Ольчик,большое спасибо за вкусняшку!!!!

Оль, делала еще раз. Вкус был немного другой. То ли соли больше положила, то ли на другом масле замесила.
Резать пробовала ножницами

Morvolna Ксюш, ну здорово получилось Ну и что, что там где-то что-то искривилось. На то это и багет, ломать и кушать

Morvolna писал(а):.Дочка предупредила: меньше мучного

Ай, на 8 марта можно Хоть иногда радости для желудка

Morvolna писал(а):вкус-просто супер

Ну я очень рада. Мякиш здоровский получился

zarevna писал(а):То ли соли больше положила, то ли на другом масле замесила.

Ну от соли порйо многое зависит Здоровский получился

zarevna писал(а):Резать пробовала ножницами

Это как?

Большие ножницы , которые в кухонном ящике для кухонных нужд взяла, раздвинула на всю ширину приставила к боками батончика и чикнула полбагета, разрез готов.

oldeg писал(а):На то это и багет, ломать и кушать

Это точно! Но хочется же идеальной красоты

oldeg писал(а):Хоть иногда радости для желудка

Оль,у нас эти радости чаще получаются(пока все закладки переготовишь,то и бока растянутся )

oldeg писал(а):Это как?

Я тоже ножницами резала...Ножом побоялась(он не на столько острый у меня )

Morvolna писал(а):(пока все закладки переготовишь

А ты не готовь Лето скоро, я себя сдерживаю

zarevna писал(а):оторые в кухонном ящике для кухонных нужд взяла,

Я поняла. У меня нож с зубчиками специально для хлеба острый, режет всё

Ольга, багет потрясающий, спасибо

Оль, спасибо за рецепт! Пекла я багет, но не все удалось. Корочка вышла золотистая , очень аппетитная, а низ немного не пропекся
Хочется верить, что дело в духовке, а не я неудавшийся хлебопек

Оливка Оля, какой разрезик красивый Спасибо большое за фото

anell21 писал(а):Хочется верить, что дело в духовке,

Лен, ну я бы 99% сказала, что в духовке. Раз верх красивый и пропекся,а низ нет, значит печет слабее, или наоборот верх сильнее. Тогда надо противень ставить ниже среднего уровня. Надо понаблюдать. Это часто так или первый раз такое?

Оленька, принесла и я тебе своих кривеньких, кособокеньких , но очень вкусных багетов Спасибо за рецепт!!! Пеку уже второй раз, впервый ещё похуже было, стыдно было показать, во второй уже получше Будем добиваться совершенства

Victory18 Вик, здоровские багеты у тебя вышли и в прорезях видны слои Спасибо за отчетик Кушайте на здоровье.

Ольчик, признаюсь честно, как только увидела багет, я в него влюбилась! С первого взгляда! просто только сегодня смогла найти время и испечь Ооочень вкусно! Судя по количеству отчетов, многие могут подтвердить мои слова Спасибо тебе большое Буду печь еще