Готовим дома

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 9:54 pm**

Идеальный гарнир к утке или гусю.
Рецепт нашла в trio_mia - спасибо большое!

Состав:

400 г картофеля
400 г яблок (желательно кислых)
40 г сливочного масла
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить, вымыть и порезать на дольки. Залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить по вкусу и варить на умеренном огне 10-15 минут.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на дольки. Добавить к картофелю и варить до готовности картофеля и яблок (еще 10 минут).
Слить отвар из картофеля и сохранить его. Картофель растолочь толкушкой и взбить миксером или венчиком, постепенно добавляя отвар. Добавить масло и еще раз взбить. Консистенция пюре - на Ваш вкус.
Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:07 pm**

Что то новое! Нужно однозначно пробовать

Спасибо!

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:08 pm**

Надо же, только что готовила пюре, думала может поэксперементировать :wink:

и добавить в пюре яблоки, но не решилась. И вот захожу, а тут пюре с яблоками. :Bravo:

В следующий раз надо все таки сделать с яблоками. Спасибо, что воплотили мои мысли в реальность. :girl_blush:

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:11 pm**

tam-tamka писал(а):Спасибо!

На здоровье!

svetlanochka_suhov писал(а):Спасибо, что воплотили мои мысли в реальность

Вот как нас форум сближает - мысли одинаковые

На здоровье! :Rose:

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:13 pm**

VikaSN

очень вкусный гарнир,немцы его обажают,называеться он тут "Небо и земля"

(Himmel und Erde )

Спасибо за рецепт :daisy:

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:15 pm**

Елена писал(а):называеться он тут "Небо и земля"

О, какое название прикольное

Спасибо за отзыв! :Rose:

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:17 pm**

VikaSN писал(а):какое название прикольное

вот видно,кто то придумал и так осталось,а может и не так называлось,тут же диактов много,может кто-то именно так услышал и записал :girl_pardon:

а главное не обычно и вкусно

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:28 pm**

надо приготовить!

Добавлено: **Пн янв 17, 2011 10:47 pm**

Интересно, никогда не пробовала. Сочетание яблок с картофелем люблю в салатаx. Надо будет попробовать! Спасибо!

Добавлено: **Вт янв 18, 2011 8:27 am**

Я пробовала в ресторане и мне очень понравилось, подавали его с рулетиками из гусятины.

Добавлено: **Вт янв 18, 2011 11:40 am**

Спасибо за отзывы и похвалюшки, девчата!

Добавлено: **Ср фев 02, 2011 3:39 pm**

Валюш, принимай отчёт:

Пюрешка получила вкусна :vkusno:

- воздушная с кисловатым вкусом, со свининой вообще оригинальное сочетание :good:

. Спасибо за идею :daisy:

Добавлено: **Ср фев 02, 2011 4:25 pm**

Magij писал(а):принимай отчёт

Спасибо большое за отчет! Очень аппетитная тарелочка :vkusno:

Magij писал(а):Пюрешка получила вкусна

Я очень рада, что понравилась

Добавлено: **Вт мар 25, 2014 6:52 pm**

Наверное в сочетание с мясом оно будет «звучать» интереснее, а так на наш вкус было кисловато… или яблоки такие попались

Добавлено: **Вт мар 25, 2014 9:53 pm**

Спасибо за фото, Олеся!

Готовим дома

Картофельно-яблочное пюре

Картофельно-яблочное пюре