Фото: LASTO4KA



Pommes de terre cuites à la crème.

10 штук картофеля
1/2 ч.л соли
1,5 стакана сливок 10% жирности
2 ст.л сливочного масла
мускатный орех,перец черный молотый
Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками. Большую сковороду или форму для запекания, смазать маслом, уложить в несколько слоев картофель, посыпая каждый слой мускатным орехом и солью, перцем, залить сливками, чтобы они полностью покрыли картофель, положить сверху кусочки масла и поставить в слабо нагретую духовку на час с четвертью ( картофель должен подрумяниться и подсохнуть ).

Аппетитная картошечка
Можно еще сыром сверху посыпать

Да, если посыпать сверху сыром будет еще вкуснее. Хороший и очень домашней рецепт.Спасибо.

Олечка, как же это вкусно! Спасибо!

напоминает картофель Дофин, но там еще сырком посыпают сверху

ой, Оля, вот только что приехала в Париж голодная , денег мало, но скоро будет достаточно, смотрю на твои вкуснющие фото и слюной давлюсь

Оль, а какой толщины ломтики? В рецепте написано "тонкие", а на фото они пузатенькие.

Клепаня -Леночка
Room - Наташа
SAB KBE - Виолетта
Svetlana38 - Светлана
Verune4ka - Вера
Limonchik _ Оля
Спасибо девчата !

Verune4ka писал(а):напоминает картофель Дофин, но там еще сырком посыпают сверху

Вера, ты права. Напоминает , а вернее это как бы производное от Дофина.

Limonchik писал(а):Оль, а какой толщины ломтики? В рецепте написано "тонкие", а на фото они пузатенькие.

Олюшка, можно порезать очень тонко, необязательно делать как сделала я. Просто мне нужно было выиграть время ( чтоб подольше постояло блюдо в духовке ), вот я и порезала чуть потолще, чем указано в рецепте.

Вкусная картошечка! Спасибо!

хороший рецепт!