Poulet rôti à la provençale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Продукты:
1 курица
2 ст.л.оливкового масла
1.ст.л.рубленного чеснока
1 ст.л.свежего тимьяна
1 ст.л.свежего розмарина
1 ст.л.свежего орегано
сок и цедра 1 лимона
горсть маслин
свежемолотый перец
соль
(травы можно заменить на сушеные,пропорция уменьшится в двое.)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
La Provence ~ La Provence ~ La Provence
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приготовление:
В миске смешать сок лимона,цедру,мелко рубленные травы,чеснок и оливковое масло.
Тушку промыть,обсушить бумажным полотенцем,натереть солью,поперчить,
хорошенько промазать смесью трав и масла,оставить промариноваться.
Запекать в духовке,нагретой до 180 С,поливая выделившимся соком,до готовности.
Духовку отключить и оставить куру еще на 15 минут "отдохнуть".
Подавать с маслинами,печеным картофелем и овощами.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Bon Appétit!

Ну Викуль, но разве так можно Это красота так красота, то что это очень вкусно, даже ник апли сомнения нет А где ты травку взяла?

oldeg писал(а):Это красота так красота,

Олюшка,спасибо!

oldeg писал(а): А где ты травку взяла?

А разве у вас не продаются?Оль,у нас в любом супермаркете свежие травы...А лаванда у меня в саду растет..

МамусьВикусь писал(а):.А лаванда у меня в саду растет..

Я лаванду и имела ввиду Я не так выразилась те травки у нас тоже продаются, но чаще в засушеном уже виде

oldeg писал(а):Я лаванду и имела ввиду

oldeg писал(а):те травки у нас тоже продаются, но чаще в засушеном уже виде

Вот это интересно... А свежих совсем нет???

МамусьВикусь писал(а):А свежих совсем нет??

розмарин и орегано продаются, но только в одном большом супермаркете, в других не видела, а вот тимьян не помню. ПОэтому я покупаю свежевысушенные и их использую. Может каонечно запах не как со свежим, но лучше уже такой, чем ничего. Просто не всегда поедешь с мелким в магазин только из-за травки

МамусьВикусь да Вик....как я люблю всякие травки в виде специй:))) но у нас вежие не найти...их просто нет, проще у себя на балконе вырастить:))) покупаем засушенные:) пробовала куру с розмарином и лимоном - это нечно:) лаванда заинтриговала:)))

oldeg Теперь понятно.

Starov писал(а):пробовала куру с розмарином и лимоном - это нечно:)

Starov писал(а):лаванда заинтриговала:)))

...лаванда была для красоты

МамусьВикусь писал(а):лаванда была для красоты

а я бы ей кааак зажувала

Starov писал(а):а я бы ей кааак зажувала

..в чай добавить можно..

Ух! Аж дух перехватило от красивых и аппетитных фотографий! Браво, Вика!

maaarushka Олечка,спасибо за добрые слова.

Кура выше всяких похвал у тебя получилась
А фотки какие аппетитные Аромат наверно необыкновенный!!!!

МамусьВикусь писал(а):в чай добавить можно..

да ну...в чай:))) после куры - в чай:) чай жирнистый будет:))) лучше щепотку под кожу..и зубами-зубами...рррррык! твоя кура чем-то на мои бедра смахивает там тоже розмаринчик есть:)