Перец прованский

**OlgaAwdoshina** » Чт июн 10, 2010 9:36 pm

Фото: Tata-K

3 болгарских перца
3 свежих помидора
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла

прованские травы, оливковое масло, молотый острый перец, соль.
Перец, разрезаем на половинки, вместе с плодоножкой, удаляем семена и перегородки, выкладываем в смазанную форму. Свежие томаты освобождаем от кожуры, нарезаем дольками, чеснок пластинками, зелень рубим.
Каждую половинку наполняем помидорами, прованскими травами, чесноком, присаливаем, перчим , поливаем 1 столовой ложкой масла оливкового и запекаем при температуре 180*С до готовности.

**Helenka** » Чт июн 10, 2010 9:57 pm

Получается такая легкая закусочка! :vkusno:

**OlgaAwdoshina** » Чт июн 10, 2010 10:23 pm

Helenka
Лена, и очень вкусная, а если человек соблюдает пост или диету, это самое то ! :girl_yes:

**odessa 77** » Чт июн 10, 2010 11:12 pm

Ya dymau eto ochen vkysno :vkusno:

Ochen legkoe i izuskanoe bludo :girl_yes:

**kisulik** » Пт июн 11, 2010 7:02 am

Закуска пальчики оближешь! :good:

**Tatin75** » Пт июн 11, 2010 12:07 pm

Выглядит ооочень аппетитно :vkusno:

.. Я вообще-то болгарский перец не очень люблю, кроме как в лечо, но тут аж захотелось попробовать, вот чесслово :good:

**OlgaAwdoshina** » Пт июн 11, 2010 9:22 pm

Tatin75
Танюша, приготовив, ты не пожалеешь. Очень вкусно! Прекрасно смотрится на праздничном столе, в летне - осенний период, да и в остальное время года. Для любителей мясного: можно добавить в начинку 100 - 150 гр филе курицы, порезав тонкой соломкой или использовать бекон. Вкус копченого бекона + прованские травы, дадут неповторимый аромат этому изысканному блюду.
Не советую использовать свинину , она имеет свой привкус , при этом вам придется применять приправу для свинины, а это хоть и вкусно, но не так изысканно. К тому же, говядина и свинина, требуют больше времени для готовности, чем курица или готовый бекон, а уж тем более свежий перец. Вам придется отваривать мясо, а уж потом использовать для начинки. Решать конечно вам, но я не сторонник двойной тепловой обработки продуктов, они при этом теряют сочность и становятся сухими.

**sofia8787** » Пт июн 11, 2010 9:50 pm

очень вкусно,я как раз мучаюсь на диете :cry:

спасибочки :daisy:

**OlgaAwdoshina** » Ср июн 16, 2010 7:49 am

sofia8787
Аня, я думаю, что приготовив этот перчик, твои мучения закончатся, а диэтное меню, пополнится новым блюдом. Да и не только диэтное, на праздничном столе оно смотрится не менее изысканно. :wink:

**Tatin75** » Ср июн 16, 2010 11:55 am

OlgaAwdoshina

Для любителей мясного: можно добавить в начинку 100 - 150 гр филе курицы, порезав тонкой соломкой или использовать бекон.

Любитель любитель... :friends:

Спасибо!

**OlgaAwdoshina** » Сб июн 19, 2010 7:47 am

Tatin75
На здоровье Танюша ! И удачи ! :daisy:

**Оксана5403** » Вс окт 31, 2010 9:18 am

Думаю это будет моим любимым блюдом !!! Иду готовить ! :daisy:

**OlgaAwdoshina** » Вс окт 31, 2010 9:55 am

Оксана5403
Оксана, я даже не сомневаюсь. Тебе понравится однозначно! Удачи! :daisy:

**Linusik** » Пн окт 03, 2011 4:16 pm

И еще добавить крупные оливки разрезанные пополам :good:

СУПЕРОВОЕ блюдо :girl_yes:

**lanita69** » Чт фев 07, 2013 12:12 pm

Очень вкусно!Спасибо!

Перец прованский

Перец прованский

Фото-отчеты

Перец прованский