Тесто для пиццы за десять минут

Модератор: Модераторы

Следующая

Тесто для пиццы за десять минут

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 6:55 pm

Изображение

На две пиццы:

3 стакана муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
1 стакан воды (или сыворотки)

Подогреть воду.
Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.
Добавить соль.
Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло.
Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным.
Включить духовку на максимальную мощность.
Изображение
Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части.
Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга.

Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки.

Точно также поступить и со второй частью пиццы.
Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать.

Рецепт из блога Алексея Онегина.

Nadinn, dna13 (29 Mar 2011), NATA V (17 May 2011), Старов (17 May 2011), SEVINC71 (31 May 2011), nznat75 (31 Aug 2011), Евгения Смирнова 1 (16 Oct 2011), Янна (29 Jan 2012), Victory18 (06 Apr 2013), Nadi_20 (10 Jul 2013), Хильда (14 Aug 2013), Anpragia (21 Jul 2014), СветланаСт (01 Nov 2014), Скорпионка (13 Jul 2015), julia78 (16 Nov 2015), AlenaKotenok (19 Apr 2016), irina2012 (19 Dec 2016), Фисуля (04 May 2019), Volha83 (11 May 2020)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение VikaSN » Сб ноя 21, 2009 7:01 pm

Это мое любимое тесто! Только я еще 1 ч. л. меда добавляю. Размешиваю с дрожжами в теплой воде.
Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5464 раз.
Имя: Валентина

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 7:06 pm

VikaSN писал(а):Только я еще 1 ч. л. меда добавляю. Размешиваю с дрожжами в теплой воде.



Это уже другой рецепт.Я тоже так готовила с мёдом,но мои домашние сказали,что им эта пицца больше по вкусу так как она очень похожа на ту,которую мы покупаем под заказ.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение Asi75 » Сб ноя 21, 2009 7:33 pm

вкусненький и быстренький рецепт :vkusno: :vkusno: , хорошая альтернатива заказной пицце. спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 7:34 pm

На здоровье!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение majjella » Сб ноя 21, 2009 7:44 pm

Замечательная пицца ! :good: :Bravo: Вкуснооооо ! :vkusno: обожаю пиццу и много-много сыра ! :vkusno: :D
Спасибо большое Елена, за чудестный рецептик ! :wink: :good:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1301 раз.

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 7:47 pm

Ларочка,на здоровье! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение Semtex35 » Сб ноя 21, 2009 8:14 pm

Бистро и вкусно. :vkusno: И с тестом мало хлопот. :Yahoo!:
:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Semtex35
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ints

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 8:22 pm

Совершенно верно!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение Vess » Сб ноя 21, 2009 8:55 pm

как быстро и просто)здорово! :good:
Аватара пользователя
Vess
 
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 6 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Имя: Вера

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 9:02 pm

И вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Сб ноя 21, 2009 9:05 pm

elena_110
Ленок привет :)
пицца классная такая , возьму кусочек если ты не возражаешь :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение ANTON21150 » Сб ноя 21, 2009 9:13 pm

какая вкуснота :vkusno: ,спасибо за такой простой рецепт теста :daisy:
Аватара пользователя
ANTON21150
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: ХМАО.г Сургут
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Таня

Сообщение elena_110 » Сб ноя 21, 2009 9:21 pm

Угощайтесь,девочки! :friends: :friends: :friends:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1603 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Сб ноя 21, 2009 9:23 pm

Замечательное тесто! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 903 раз.
Имя: Елена


Следующая

Тесто для пиццы за десять минут

Вернуться в Пицца



cron