Люблю такую тушёную картошечку,делюсь с вами,может кому понравится
Количество продуктов зависит от ваших пристрастий,от количества человек.
Мясо- 500 г
Картофель-5-6 больших
лук-1шт.
морковь-1 шт.
перец душистый ,соль по вкусу
лавровый лист
по желанию можно дрбавить
сладкий перец -1 шт.
помидор-1 шт.
если любите добавьте-
мускат.орех. щепотка
кориандр
карри
но и без этих специй получается вкусно
мясо любое на ваш вкус,очень вкусно из утки режим на кусочки и обжариваем до красивой румяной корочки
добавляем лучок,морковь,сладкий перец ,помидор томим мин 20,чтобы пропитались все продукты соком и ароматом.
Затем добавляем картофель порезанный кубиками, и наливаем горячей воды,так чтобы чуть покрыла картофель.
Соль,душистый перец,ваши любимые специи.
И тушим до готовности картофеля,затем зелень и подаем к столу!
с капусточкой или
помидорками
Приятного аппетита!