Угощаю вас одним из вариантов "Бигос",на скорую руку

Би́гос - традиционное для польской и литовской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса.

Я готовила со свежей и квашенной капусты,тоже вкусно

И так нам нужно

капуста квашенная 150-200 г
капуста свежая половина вилка или один небольшой вилок
томат.паста 1 ст.лож.
перец душистый
зелень
масло раст.
колбаса"Краковская"(любая другая) или сосиски
можно добавить картофель

На раст. масле тушим квашенную капусту,мин через 5 добавляем нашинкованную свежую.Тушим до готовности,добавляем томат.пасту,перец,колбасу ,тушим еще мин 3 .
Соль по неоходимости,т.к. квашенная капуста уже соленая

Подавать со сметанкой

Приятного аппетита!

ой вкусная вещь знаюююю, у меня бабушка всегда делала , только для сытости ещё рис добавляла со сметаной это и в правду песняяяя

Елена
Вкуснотища! Настоящая украинская тушеная капуста,если с мясом!

Елена
Вкуснооо!!! Хороший рецепт!!!

люблю капусточку...

Спасибо ,девочки.

cenkola писал(а):Настоящая украинская тушеная капуста,если с мясом!

чаще всего и делаю с мясом.,этот раз решила с колбаской,чтоб быстрее.
а если со свежей свининкой ,то вообще

Оооо это да - вкуснотища!!! Особенно с комбинацией свежей и копчёной свининки!!!

А две капустки вместе

я не так делаю,но это очень вкусно.

NatalieC писал(а):с комбинацией свежей и копчёной свининки!!

Lady Schumacher писал(а):А две капустки вместе

все придется завтра так и сделать

Ленчик, какая вкуснота!!!

Как я такое люблю.. еще мне с копченными свинными ребрами нравится!! Леночка, молодчинка, очень аппетитно выглядит!!!

У меня сын обожает капусту тушеную,делаю в основном для него с сосисками.А вот смешать две капусты недотумкала -однозначно вкуснее будет.Спасибо!

Нямочка!

мы тоже смешиваем всегда кислую со свежей капусткой,колбаса,свинина и обязательно грибочки(можно шампиньоны)
все кто не пробовал за уши не оттянуть!бигос-это очень вкусно!
решила сегодня приготовить мужу его польское блюдо,помню у свекрови ели,вкусно было,думаю дай подгляну и твой рецепт Елена очень похож только грибочков не хватает прочитала...так кажется легко и быстро,спасибки!
заметила, что одни пишут бугус,другие бигос... знаю что бигОс-это по-польски,а вот бигУс-это по-литовски?