Тесто для пиццы и любой другой выпечки

Модератор: Модераторы

Следующая

Тесто для пиццы и любой другой выпечки

Сообщение Елена » Пт фев 22, 2008 8:36 pm

Ania писал(а):Лена, напиши пожалуйста свой рецепт теста для пиццы, очень красивое и тоненькое оно у тебя... хочу испечь не большую пиццу, на среднего размера противне, если же тесто останется, что ты посоветуешь из него приготовить?


Ania
вот всегда делаю этот рецепт, самое вкусное тесто для пиццы получается

250 мл воды
500г муки
5 ст.лож.олив.масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахар(или мед)
40 г свеж.дрожжей

Водичку подогрей и , положи дрожжи и сахар ,хорошо размешай, потом масло ,соль и муки.
Хорошо вымеси и поставь для подъема на 2 ч, за это время подмешивай еще пару раз.Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.Лучше ,если ты тесто даже покидаешь,т.е. поднимешь и бросишь о стол.
Удачи! Если что спрашивай!
bdb3e358f947.jpg


Отчёты
1.loveless 2.НатальяФ 3.Кареглазочка 4.Gala 7 5.Мотылек 6.Лило 7.muslimah 8.Светик-82 9.Dreamers 10.azazell_1809

Сухон (06 Apr 2011), Xadica3130 (14 Jun 2011), F_Assol (26 Jun 2011), Светик-82 (31 Jul 2011), Тыся (07 Feb 2015), корвин (15 Feb 2016)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ania » Пт фев 22, 2008 8:48 pm

Лен сразу и вопрос появился. много ли теста получиться, может быть стоит взять пол порции???
Аватара пользователя
Ania
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 17 май 2007
Откуда: Mauritius
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Аня

Сообщение Елена » Пт фев 22, 2008 8:53 pm

две небольшие пиццы выходит, но если будешь брать больше ,делай как по рецепту, но две порции отдельно.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение loveless » Ср май 28, 2008 5:57 pm

Зделала я сегодня тесто для пиццы по твоему рецепту,мммм вкусненькое,мягинькое-даже мужу понравилось(а это что-то значит 8) ),записала в блокнотик,спасибо большое :Rose:
Аватара пользователя
loveless
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 27 май 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Елена » Чт май 29, 2008 10:49 am

я очень рада,что тебе понравилось :Rose: ,кстати этот рецепт мне дал итальянец
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение loveless » Чт май 29, 2008 1:52 pm

Eленa писал(а): я очень рада,что тебе понравилось :Rose:

, :Yahoo!: в субботу опять заказали печь :)
Аватара пользователя
loveless
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 27 май 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ирина

Сообщение GALIHAMIXAILOWA » Ср фев 04, 2009 12:04 am

рецепт пиццы просто супер спаибо за такой простой и замечательный рецепт :good:
Аватара пользователя
GALIHAMIXAILOWA
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 3 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: ГАЛИНА

Сообщение Елена » Ср фев 04, 2009 12:22 am

GALIHAMIXAILOWA писал(а):рецепт пиццы просто супер

Галя, мне приятно,что вам понравился рецепт :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение InLove » Пн мар 09, 2009 11:15 am

У меня в книге рецептов к кухонному комбайну такой же рецептик теста для пиццы! :good: :good: :good: Уже 4 года только так и пеку!!! :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Volha » Сб мар 21, 2009 7:42 am

Девочки, я так понимаю, масло должно быть именно оливковым?
Аватара пользователя
Volha
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Пт апр 03, 2009 5:28 pm

Volha писал(а):Девочки, я так понимаю, масло должно быть именно оливковым?

я готовлю с обычным растительным. нормально получается!!!!
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение marinadus » Ср май 06, 2009 1:27 pm

СПАСИБОЧКИ за рецептик!! :)
Аватара пользователя
marinadus
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена

Сообщение Наталья Ф » Сб май 23, 2009 11:51 am

Ленусь, я забыла написать и поблагодарить...Я из этого теста пекла булки с кунжутом и итальянскими травами :good: масло положила подсолнечное без запаха. Получилость 10 не булочек, а именно БУЛОК-хороших таких, конкретных :girl_yes:
Пекла на 9 мая. Все люди гуляли, муж работал, а я болела ларингитом и пекла булки :D :girl_blush:
Фото сделать забыла :photo:
Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Наталья Ф » Пн май 25, 2009 11:32 pm

Вот я опять, Лен :Rose: , делала из этого теста на этот раз пампушки :good: Чесночная заливка от Marin4ik
Вложения
.jpg
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Кареглазочка » Вс июн 07, 2009 7:23 pm

спасибо за рецептик :) сегодня испекла))получилось очень вкусная пицца :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Apt^m 012.JPG
Вложения
Apt^m 013.JPG
Аватара пользователя
Кареглазочка
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 31 окт 2008
Откуда: Германия Штуттгарт
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Ольчик


Следующая

Тесто для пиццы и любой другой выпечки

Вернуться в Пицца