Для теста:
маргарин - 100 г
яйца - 3 шт.
вода - 250 г
0,5ч.л. гашеной соды
мука - 1 кг
соль по вкусу

Для сиропа:
1ст. воды
1,5ст.сахара
5ст.л.мёда

Приготовление
1.Замесить тесто как на лапшу. Разделить на 3 части и положить в холодильник на 2 часа. Тонко раскатать каждую часть,подсушить,скрутить на
тонкую скалку и вытащить её.
2.Нарезать косые дольки и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета,при этом вилкой расправляя слои.
3.Сироп:растопить сахар и мёд в воде,довести до кипения. В кипящий сироп опускать жареное тесто на 2 минуты. Вынуть и дать остыть. Сверху
можно посыпать измельчёнными грецкими орехами.

Часто покупаю такую пахлаву.Сама еще не готовила,хорошо бы было увидеть мастер -класс.

Очень аппетитно!

вкусненько

вкусно спосибочки за рецепт

Присоединяюсь к Арине, мне тоже было бы интересно посмотреть пошаговый рецепт, особенно что касается ,как правильно нарезать.

Что -то мне кажется ,что пошагового у автора нет.. Этот текст рецепта раскидан по инету на многих сайтах,за фото не могу сказать,но текст не авторский точно..

Да, с удовольствием бы приготовила, но без пошагового будет трудно.

Хороший рецепт,вот только у всей моей семьи аллергия на мед,может можно без него или чем заменить-подскажите .девочки,пожалуйста,

aljona64 писал(а):чем заменить-подскажите .девочки,пожалуйста,

Можно сахарным сиропом

класс. Попробую. Кушаю такое лакомство пару раз в году - когда на море в Крым ездим. Хотелось бы почаще.

непонятный рецепт, как замесить тесто, или все должны знать как делать лапшу?

как вкусно выглядит! надо поробовать сделать такое!