Уже 8 часов готовится чолнт. Делаю его по рецепту из
книги "Еврейская кухня". Купила ячмень.
Крупа для меня незнакомая. Столько варится,
но с крупы сходит шелуха. Её надо было чистить ?
Даже не знаю. Но во рту остается оболочка и портит весь
вкус.
Кто знаком с ячменём,как его применяют?
Надо было взять перловку и забот не было бы.