Салат из болгарского перца

[maestros]

Болгарский перец печеный для етого салата нам понадобится красный болгарский перец ,я пеку его в духовке сдвух сторон затем очищаю от семян и кожи выкладываю на блюдо ,поливаю оливковым маслом и посыпаю рубленной петрушкой все очень просто и очень вкусно,прекрасная закуска или гарнир к мясным блюдам.Приятного апетита

[mariaka]

Как я это люблю Но я обычно в духовку еще пару баклажанчиков кладу. Они тоже очень вкусные и полезные получаются.

[Barbariska4]

Танечка!Замечательная закуска и очень красивенько подано.

[pirinka]

Нямочка

[kalenova]

Ух ты! Впервые вижу такую красоту! Да и легче легкого готовить! Спасибо за рецепт!

[csillag]

да ,действительно это очень вкусно!!!

[Sevush]

А если к зелени добавить еще и чеснок,будет просто объедение.

[maestros]

Севда ты права с чесноком тоже вкусно ,только ето уже на любителя а вообще етот салат вытерпит любые експерименты,главное дать волю фантазии

[MKbubamara]

Татьяна спасибо. Некоторое дополнение или вариант заправки. Уксус + масло оливковое и подсолнечное и чеснок мелко порезанный. Перец вывалять получше в этой смеси и уложить в неё.

[terawt]

Еще одно дополнение - перчики можно делать не в духовке, а просто на электрической конфорке жарить с разных сторон, кожица местами обугливается)
а потом, чтобы ее легче снять было, положить в кастрюлю, накрыть крышкой, и чистить, когда уже остынет)а от семечек вообще можно не чистить, а прямо с веточки есть)и еще, вкусно, когда он постоит и хорошенько пропитается заправкой)

[Buchy]

Спасибо за простой и вкусный рецепт

[Юляка]