салат "Ассорти"

**maestros** » Сб дек 20, 2008 9:34 pm

ето салат "Асорти" всредину блюда треугольник брынзы потом с обоих сторон огурци и помидоры колбаса 3-4видов по желанию яйцо вареное разрезать на две части в виде короны рис вареный ,картофель вареный ,а вообще точного рецепта никто незнает в етот салат можно положить то што у вас есть к моменту в холодильнике :daisy:

**cenkola** » Сб дек 20, 2008 9:42 pm

Вот чтобы фотка чуть побольше! :oops:

**maestros** » Вс дек 21, 2008 12:16 am

http://s55.radikal.ru/i148/0812/b7/dc1a7d67979f.jpg

**KUZIK** » Пн дек 22, 2008 2:49 pm

у меня почему-то ссылка не работает показывает ошибка нет такого фото

**KUZIK** » Пн дек 22, 2008 3:08 pm

А не могли бы вы поподробнее описать как вы сделали те красивые цветочки (и из чего они) ,что на краю блюда. :girl_blush:

Такую мясную нарезку мы делаем и украшаем овощами. А тут ещё рис, яйцо, картофель,брынза.

Интересно ,а как это потом простите кушают? Может вопрос дурацкий ,но я как то не предстовляю , если просто нарезка то понятно, а тут рис он мелкий всё остальное крупное, картошка - мелко или крупно? А соус какой то нужен или нет или это просто всухомятку кушают?

**maestros** » Вт дек 23, 2008 11:14 am

на болгарском языке ето называется мезе/значит закуска/под водку или ракию/самогон/и все чем можно закусывать собрано в одном салате отсюда и название Асорти,а картофель я нарезала дольками но ето пожеланию ето все особенности национальной кухни.А цветы на краю блюда сделаны из зеленого лука из его белой части ,а по бокам вареное яйцо разрезанное на две в виде короны :girl_yes:

**maestros** » Вт дек 23, 2008 11:21 am

вот вам еще цветочки из лука и кожуры помидор

**maestros** » Вт дек 23, 2008 11:25 am

вот и снимок моего салата наконецто получилось увеличить

**KUZIK** » Ср дек 24, 2008 10:29 am

Спасибо большое за пояснение ,а то я и думала как же его кушать

Ой, Танечка, а на крупном плане очень всё хорошо видно,большое вам спасибо :girl_yes:

попробую такими цветочками украсить свою нарезочку

А тёмные розы это какая то колбаска или мясо? очень оригинально и красиво, рис правда класть не буду ,а то у меня его просто так никто кушать не станет :girl_nea:

,а остальное сметут за милую душу :lol:

**Аллусик** » Ср дек 24, 2008 11:25 am

KUZIK писал(а):а то я и думала как же его кушать

а я все равно не пойму, как его кушать. просто все отдельно? тады это не салат уже.

**cenkola** » Ср дек 24, 2008 1:44 pm

Аллусик
Это типа нарезки,"ассорти" мясное-овощное. :wink:

**maestros** » Ср дек 24, 2008 3:19 pm

Здравствуй Светлана темная нарезка ето говяжее мясо/холодного копчения/я попробовала и получились розочки :Yahoo!:

**maestros** » Ср дек 24, 2008 3:21 pm

Алла но ето всетаки Болгарская кухня со своими особенностями,и етот салат здесь очень любят, :good:

**Svectoria** » Ср дек 24, 2008 9:31 pm

maestros писал(а):Алла но ето всетаки Болгарская кухня со своими особенностями,и етот салат здесь очень любят,

Так и есть,скорее всего, то ,что для нас ассортиментная нарезка, уних - салатом прозывается.Какая разница, идея понятна.
Красиво оформлено, сижу вот минут 5 уже изучаю что-куды с чем и как! :oops:

**KUZIK** » Вс янв 04, 2009 11:46 am

Вот красотень-то а, из говядинки- розочки, ну прелесть просто :Bravo:

салат "Ассорти"

салат "Ассорти"

Фото-отчеты

салат "Ассорти"