Вот еще один рецепт от нашей кухни .
Ингредиенты:
1 кг. картофеля
150 гр. порея
80 мл. оливкового масла
30 мл. лимонного сока
2 ч. л. соли
2 ч. л. пажитника
1 пучок петрушка
2 ч. л. черный перец
Варить картофель около 20 мин., после чего оставить остыть. Мелко нарезать лук-порей и добавить к картофелю. Посолить, добавить пажитник, оливковое масло и лимонный сок, после чего хорошо размешать.
Подавать на стол, украсив мелко нарезанным петрушком.
Может быть использован как салат и как гарнир.