Spaghetti all'agliata - Спагетти с петрушкой и чесноком

Модератор: Модераторы

Spaghetti all'agliata - Спагетти с петрушкой и чесноком

Сообщение DolceVita » Сб окт 08, 2016 7:38 pm

agliata.jpg


Состав:
на 2-3 порции
250-300 г спагетти
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
30-50 мл оливкового масла

*Оливкового масла для этого рецепта используется довольно много, т.к. оно здесь выполняет роль соуса. Но я обычно наливаю меньше, чем по рецепту...

Приготовление:
Мелко порубите чеснок и вымытые и просушенные листочки петрушки.
Разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок с петрушкой и готовьте на слабом огне примерно 7 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Спагетти отварите в кипящей подсолёной воде до состояния "аль денте".
Слейте воду и положите спагетти в масло с чесноком и петрушкой, прогрейте на небольшом огне ещё несколько минут, помешивая.
Подавайте сразу же.

agliata proz.jpg

Юляка (08 Oct 2016), Arina1988 (08 Oct 2016), Inucik (09 Oct 2016), galchona (09 Oct 2016), МэриN (10 Oct 2016), Беленькая (09 Nov 2016)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Сб окт 08, 2016 9:58 pm

ой,Маша!Они восхитительны!Недавно я готовила их по просьбе одной тёти :good: .Только назывались они на испанский манер-"Айли-Оли".
Это вкусно,быстро! :good:

Неваляшка (10 Oct 2016), DolceVita (12 Oct 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение DolceVita » Ср окт 12, 2016 4:10 pm

lanita69 писал(а):Они восхитительны!Недавно я готовила их по просьбе одной тёти :good: .Только назывались они на испанский манер-"Айли-Оли".

Света :friends: , это наверное, как итальянская Aglio, Olio e peperoncino. Похожая, только без петрушки и поострее. :girl_yes:
lanita69 писал(а):Это вкусно,быстро!

Ага, я обычно делаю, когда времени на готовку мало. :)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение catwoman » Ср май 10, 2017 2:55 pm

Очень ароматные и вкусные :vkusno: Часть осталась на следующий день, удивилась, что спагетти не слиплись. Отличное блюдо, спасибо :daisy:
20170509_183053.jpg

DolceVita (10 May 2017)
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение DolceVita » Ср май 10, 2017 3:28 pm

catwoman писал(а):Очень ароматные и вкусные

Люба, я рада, что понравились. :) :Rose: Спасибо за фото! :Rose:
catwoman писал(а): Часть осталась на следующий день, удивилась, что спагетти не слиплись.

Да, они не слипаются, т.к. масла довольно много. :)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение ttchegolskaya » Вс окт 22, 2017 3:02 pm

:Rose:
Вложения
P71021-104946(1).jpg

DolceVita (06 Nov 2017)
Аватара пользователя
ttchegolskaya
 
Сообщения: 617
Зарегистрирован: 9 июн 2013
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 872 раз.
Имя: Татьяна Щегольская

Сообщение DolceVita » Пн ноя 06, 2017 6:40 pm

ttchegolskaya Татьяна, спасибо за отчёт! :Rose: :)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Ср апр 01, 2020 8:23 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
спагетти с чесноком и петрушкой.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Сб апр 04, 2020 8:19 pm

photo_2020-04-04_20-13-30 (2)_новый размер.jpg


С зеленым чесноком и эстрагоном. Вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Машенька!!! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт май 14, 2021 7:40 pm

photo_2021-05-14_19-37-16_новый размер.jpg


Чеснок - зеленый. Готовить просто, простые продукты!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо, Машенька!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пт окт 28, 2022 12:27 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
спагетти с петрушкой.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Чт ноя 02, 2023 12:10 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
спагетти с петрушкой.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Spaghetti all'agliata - Спагетти с петрушкой и чесноком

Вернуться в Итальянская кухня