Тортеллини и рецепт теста для итальянской пасты

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Вт мар 19, 2013 4:06 pm

МАШ,делала лапшу,резала на лапшерезку,что то она у меня не получалась,всё время липла,закручивалась по второму кругу,3 часа мучилась :D но очень вкусно,подскажи как лучше делать,в одной тарелке 2 вида 8)
Вложения
db1c56be4241efc17314e22475ebd790.jpg

DolceVita (20 Mar 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение DolceVita » Ср мар 20, 2013 12:04 am

LASTO4KA писал(а):3 часа мучилась но очень вкусно,подскажи как лучше делать

Ира, спасибо тебе за отчёт и фото! :vkusno: :daisy: К сожалению, не могу подсказать как лучше делать, т.к. у меня лапшерезки нет, я всё вручную делаю. :girl_pardon:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение InLove » Пн июн 30, 2014 4:24 pm

Ни разу не делала сама ни лапшу, ни пасту, а тут захотелось равиоли со шпинатом и рикоттой :roll:
Рецепт теста понравился - понятная простая пропорция, хорошее эластичное тесто :good: Сначала было тяжеловато раскатывать, но потом все пошло как по маслу! И в готовом виде тесто вкусное! :vkusno: Спасибо за рецепт! :daisy:
IMG_6103.JPG

DolceVita (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Пн июн 30, 2014 6:46 pm

InLove Оля, спасибо за отчёт! :daisy: :daisy: Очень аппетитные равиоли у тебя. :vkusno: Рада, что тесто не подвело. :Yahoo!:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Gnomus » Пн апр 06, 2015 8:17 pm

Маша, большое спасибо за рецепт пасты!
Делала на цз муке!
DSC_6421.JPG

DolceVita (06 Apr 2015)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение DolceVita » Пн апр 06, 2015 11:17 pm

Gnomus писал(а):Делала на цз муке!

Алина, и я иногда на такой муке делаю. :girl_yes: Какая тоненькая у тебя получилась. :good: Спасибо за отчёт! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Сб сен 10, 2016 10:59 pm

Приготовила с лапшой по этому рецепту суп :vkusno: Лапшичка - супер, ничего не разварилось и вкусно! :vkusno:
Вложения
DSC_0071 (3).JPG

DolceVita (11 Sep 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22902
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25934 раз.
Поблагодарили: 25884 раз.
Имя: Юлия

Сообщение DolceVita » Вс сен 11, 2016 1:54 am

Юляка писал(а):Приготовила с лапшой по этому рецепту суп

Юля, лапша красивая получилась и суп отменный! :good: Спасибо за отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Ср сен 14, 2016 2:01 pm

Машенька,несу отчеты по пасте.
новый коллаж.jpg

Готовила на 3 яйца.Часть использовала для кабачкового супа :vkusno: :vkusno:
суп каб.jpg
Очень вкусно получилось :vkusno: :vkusno:
Остальную подсушила :wink: :good:
Спасибо за рецепт! :Rose:

DolceVita (03 Oct 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение DolceVita » Пн окт 03, 2016 9:08 pm

Morvolna писал(а):несу отчеты по пасте.

Ксюша, шикарная она у тебя. :good: Спасибо за отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария


Тортеллини и рецепт теста для итальянской пасты

Вернуться в Итальянская кухня