Курица миланезе

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Следующая

Сообщений: 48 • Страница 1 из 4 • 1, 2, 3, 4

Курица миланезе

Gnomus » Пн мар 19, 2012 12:39 pm

- 400 гр куриного филе
- 4-5 ст л натерного пармезана
- 1 ч л орегано
- цедра одного небольшого лимона
- 3/4 стакана панировочных сухарей
- 2 яйца
- соль, перец
- оливковое масло для жарки

- 2 средних помидора
- 1 луковица
- 1 зубок чеснока
- пара листиков базилика по желанию.

Филе порезать на куски и отбить до толщины 1 см. Посолить и поперчить.
Яйца взболтать в отдельной посуде.

Смешать панировочные сухари с пармезаном, цедрой и орегано.
Куриное филе обмакнуть в яйце, затем обвалять в панировке и жарить на умеренном огне 5-6 минут с каждой стороны.

Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком. Лук - так же порезать мелким кубиком. Обжарить лук до прозрачности, добавить помидоры и чеснок и тушить 10 минут. Добавить базилик. Снять с огня.

При подаче выложить томатную пасту на курицу.

Anchie (19 Mar 2012), Lfenechka (19 Mar 2012), Room (19 Mar 2012), Наталья Ф (19 Mar 2012), Dianadi (19 Mar 2012), Татьяна Онер (19 Mar 2012), kejt (19 Mar 2012), admira (20 Mar 2012), МамусьВикусь (20 Mar 2012), 1957НС (22 Mar 2012), whal (29 Mar 2012), rus-o-mania (31 Jul 2012), корвин (20 Oct 2012), SmMasha (21 Aug 2016), Янна (29 Sep 2016), Хильда (04 Oct 2016)

Gnomus: Сообщения: 5557; Зарегистрирован: 14 май 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 8794 раз.; Поблагодарили: 10473 раз.; Имя: Алина

Вернуться к началу

Фото-отчеты

моника11111 » Пн мар 19, 2012 1:13 pm

Алина,буду готовить еще,все как мы любим,да и красиво смотрится.Спасибо!

Вложения

Gnomus (19 Mar 2012)

моника11111: Сообщения: 4885; Зарегистрирован: 11 июл 2010; Откуда: Ростов-на-Дону; Благодарил (а): 593 раз.; Поблагодарили: 1423 раз.; Имя: татьяна

Вернуться к началу

Лёль4ик » Пн мар 19, 2012 1:21 pm

Алиночка, нам курочка тоже очень-очень понравилась!! :vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

Буду ещё готовить, обязвтельно :Yahoo!:

:Yahoo!:

:Yahoo!:

:Yahoo!:

Спасибо тебе за рецептик!!! :Rose:

:Rose:

:Rose:

:Rose:

Gnomus (19 Mar 2012)

Лёль4ик: Сообщения: 3297; Зарегистрирован: 12 мар 2009; Благодарил (а): 1424 раз.; Поблагодарили: 1393 раз.; Имя: Оля

Вернуться к началу

BlackWhite » Пн мар 19, 2012 1:24 pm

Мужу очень понравилось, так что буду повторять

Gnomus (19 Mar 2012)

BlackWhite: Сообщения: 2300; Зарегистрирован: 18 апр 2010; Откуда: Воронеж; Благодарил (а): 175 раз.; Поблагодарили: 1509 раз.

Вернуться к началу

МамусьВикусь » Пн мар 19, 2012 1:27 pm

Gnomus Алиш,еще раз спасибо за отличный рецепт! :friends:

:friends:

:daisy:

Gnomus (19 Mar 2012)

МамусьВикусь: Сообщения: 6324; Зарегистрирован: 4 сен 2009; Откуда: Чехия; Благодарил (а): 3591 раз.; Поблагодарили: 4895 раз.; Имя: Виктория

Вернуться к началу

Миоко » Пн мар 19, 2012 1:36 pm

Обязательно сделаю Алин, так вы расхвалили ее :girl_in_love:

:girl_in_love:

Спасибо тебе большое за возрождение темы и предложенные рецепты :daisy:

:daisy:

Gnomus (19 Mar 2012)

Миоко: Сообщения: 14369; Зарегистрирован: 29 мар 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 15854 раз.; Поблагодарили: 20024 раз.

Вернуться к началу

Gnomus » Пн мар 19, 2012 1:50 pm

Ой скока всего!!!! :Yahoo!:

:Yahoo!:

:Yahoo!:

:Yahoo!:

Спасибо вам всем большое, что поддержали идею!!!

Я очень рада, что вы остались довольны рецептами!!! :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

Вероника, буду ждать!!! Спасибо тебе!!!

Gnomus: Сообщения: 5557; Зарегистрирован: 14 май 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 8794 раз.; Поблагодарили: 10473 раз.; Имя: Алина

Вернуться к началу

oldeg » Пн мар 19, 2012 2:08 pm

Gnomus Алинка, нему тебе и сюда отчетик. Делала все по рецепту. ОЧЕНЬ понравилось :vkusno:

:vkusno:

Взяла такую панировку на вооружение. Запах стоял потрясающий, как и вкус :vkusno:

:vkusno:

И что не разочаровало, что мясо получилось очень нежное и СОЧНОЕ :girl_yes:

:girl_yes:

Алинка, спасибо тебе, за такой замечательный рецепт :good:

:good:

Вложения

Gnomus (19 Mar 2012)

oldeg: Сообщения: 27402; Зарегистрирован: 25 мар 2009; Благодарил (а): 27607 раз.; Поблагодарили: 29256 раз.; Имя: Ольга

Вернуться к началу

Gnomus » Пн мар 19, 2012 4:11 pm

oldeg Спасибо, Оленька!!! :Rose:

:Rose:

:Rose:

:Rose:

Gnomus: Сообщения: 5557; Зарегистрирован: 14 май 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 8794 раз.; Поблагодарили: 10473 раз.; Имя: Алина

Вернуться к началу

Navinka » Пн мар 19, 2012 6:30 pm

Алин, несу и сюда к тебе отчетик :girl_blush:

:girl_blush:

Все вкусно, но цедры нужно было класть меньше :girl_pardon:

:girl_pardon:

Соус бесподобный, теперь будет частым гостем в моем доме :good:

:good:

Navinka: Сообщения: 5846; Зарегистрирован: 8 июл 2010; Откуда: Россия, Московская обл.; Благодарил (а): 4305 раз.; Поблагодарили: 4342 раз.; Имя: Анна

Вернуться к началу

Аринушка » Пн мар 19, 2012 8:58 pm

Алинучка, и я тащу свой отчет.Эту курочку уже несколько раз готовила с разной цедрой.Вкуснятина получается

Аринушка: Сообщения: 14844; Зарегистрирован: 9 дек 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 9946 раз.; Поблагодарили: 11964 раз.; Имя: Арина

Вернуться к началу

admira » Пн мар 19, 2012 11:11 pm

Какая курочка!!!!! Алинка, спасибо!!! :friends:

:friends:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

Уже положила в закладки...А отчётики такие аппетитные у всех!!! :tender:

:tender:

:tender:

:tender:

Gnomus (20 Mar 2012)

admira: Сообщения: 4332; Зарегистрирован: 16 июл 2009; Благодарил (а): 7217 раз.; Поблагодарили: 5518 раз.; Имя: Наташа

Вернуться к началу

Gnomus » Вт мар 20, 2012 3:29 pm

Анютка, Ариша!!!
Спасибо вам большое за тарелочки!!! Просто дивные!!! :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

admira Наталь, курочка очень всем понравилась!! Мы ее на прошлой неделе в клубе он-лайн гурманов готовили!!!

Gnomus: Сообщения: 5557; Зарегистрирован: 14 май 2010; Откуда: Москва; Благодарил (а): 8794 раз.; Поблагодарили: 10473 раз.; Имя: Алина

Вернуться к началу

SmMasha » Пт мар 23, 2012 1:08 pm

Алиночка,спасибо за рецепт :daisy:

:daisy:

Обалденно вкусная курочка получается

:vkusno:

:good:

Gnomus (23 Mar 2012)

SmMasha: Сообщения: 9489; Зарегистрирован: 5 окт 2011; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2175 раз.; Поблагодарили: 7321 раз.; Имя: Мария

Вернуться к началу

CASI » Пт мар 23, 2012 2:46 pm

Алина, спасибо за рецепт :daisy:

:daisy:

Мясо сочное, нежное. Да еще с таким вкусным соусом :vkusno:

:vkusno:

Вложения

Gnomus (23 Mar 2012)

CASI: Сообщения: 4019; Зарегистрирован: 17 апр 2010; Благодарил (а): 2298 раз.; Поблагодарили: 1421 раз.; Имя: Люба

Вернуться к началу

Ответить

Следующая

Сообщений: 48 • Страница 1 из 4 • 1, 2, 3, 4

Курица миланезе

Вернуться в Итальянская кухня