Oksana_19 » Вт мар 04, 2014 11:18 am
Предложу и я свой вариант теста для пиццы. Оно без дрожжей. Рецептура: Молоко 300, яйцо 1 шт,соль 1 ч.л., сахар 2 ст.л. масло сливочное 100 гр. сода, уксус по 1 ч.л., мука 500-600 гр.. В молоко вбиваем яйцо, соль, сахар, растопленое масло, соду гасим. Добавляем муку и замешиваем. Тесто получается мягким.