Итальянская паста с мясом и овощами

На сковороду с раскаленным маслом высыпаем сырую вермишель.Обжариваем ее до золотистого цвета, добавляем нарезанный лучек,сырой фарш.Обжарить. Далее я добавила консервированные овощи: перец, помидоры, баклажаны. Все перемешать.Добавить кетчуп, разведенный водой ,чтобы вода покрыла вермишель, посолить, добавить специи, накрыть крышкой и довести до готовности(добавлять водичку по мере надобности). Можно добавить яйца. Посыпать сыром. Приятного аппетита!

А что значит "сырая вермишель"? Мокрая или невареная? А на картинке вообще не вермишель.

Макаронные изделия - невареные. Я так поняла. Должно быть вкусно!

Да, действительно, непонятно, что значит "сырая" и как её жарить. Если "итальянская паста", то её отваривать нужно "аль денте"... Поясните, пожалуйста, Изобелла!

У меня бабушка любила так жарить макароны- это обычные (не вареные) макароны обжариваешь, а потом добавляешь воду - они становятся золотистыми и со своеобразным вкусом. Очень прикольный рецептик, обязательно так сделаю!

Вместо мяса ветчина и + 3 яйца. Очень вкусно и быстро! Спасибо!