Украинские бублики

**NatalyV** » Чт окт 29, 2009 3:17 pm

Сделала я эти бублики. Визуально - Супер! Красивые, пышные, румяные, просто абалденные!
Но вкус... :shock:

Батон батоном! Мне кажеться 3 ст.л. сахара слишком мало для бубликов.

**Олюка** » Чт окт 29, 2009 3:32 pm

NatalyV

NatalyV писал(а):Батон батоном! Мне кажеться 3 ст.л. сахара слишком мало для бубликов.

Наташенька если вспомнить какие раньше были бублики....Они и были как батон,даже не ванильные,мой муж даже сказал что мои излишне сладкие,говорит что раньше не такие продавались.

В этом их и прелесть,они не были сдобными вот в чем дело.Если будете когда нибудь повторять то добавьте сахара побольше.

**NatalyV** » Чт окт 29, 2009 4:35 pm

Да, я обязательно их попробую сделать ещё раз. Делаются они очень быстро, мороки с ними ни какой, вот сахарку побольше насыплю и будут просто сказочные бублики! :Rose:

**NatalyV** » Чт окт 29, 2009 6:36 pm

Можно ещё вопрос? В рецепте указан 1 ст. молока, это 100 гр или 200 гр или 250гр?
Да и ещё, у меня почему-то ушло 4 ст муки, может это потому, что я взяла молока 250 гр?

**Олюка** » Пт окт 30, 2009 8:03 am

NatalyV

NatalyV писал(а):В рецепте указан 1 ст. молока, это 100 гр или 200 гр или 250гр?

стакан это 250 мл. :girl_yes:

**Изюмка** » Пн ноя 02, 2009 5:30 pm

У меня тоже ушло 4-4,5 стакана муки, может, надо было остановиться на 3-х и тесто не должно быть таким крутым, чтобы совсем не прилипать к рукам? Оля, ответьте, пожалуйста. Но, все равно, бублики обалденные! :vkusno:

**Олюка** » Вт ноя 03, 2009 7:09 am

Изюмка

Изюмка писал(а):У меня тоже ушло 4-4,5 стакана муки

Леночка я указала то количество муки которое ушло у меня,к сожалению и и справить я уже не могу,это только модераторы могут подправить. :girl_blush:

**Изюмка** » Вт ноя 03, 2009 11:33 am

Оля, простите мне мое занудство :oops:

. Вот после 3-х ст. муки тесто у Вас было как на пельмени или жиже? :oops:

**Олюка** » Вт ноя 03, 2009 2:57 pm

Изюмка

Изюмка писал(а):Вот после 3-х ст. муки тесто у Вас было как на пельмени или жиже?

У меня было как на пельмени,забитое немного,даже ушло 2.5 стакана муки,у меня всегда столько уходит,не знаю почему.

**Изюмка** » Вт ноя 03, 2009 7:48 pm

Олечка, спасибо за ответ!

**Lada_nerada** » Сб янв 02, 2010 12:56 pm

я сегодня приготовила эти бублики... какие же вкусные.... Очень вкусные... Спасибо за рецепт, моим всем понравились...

**Олюка** » Вс янв 03, 2010 11:45 am

Lada_nerada
Не за что!

**Аллусик** » Вт фев 09, 2010 2:12 pm

Олюка
бублики вкуснючие :vkusno:

только, Оль, у меня ушло не 2,5 ст муки , а почти 4.
с 2,5 ст тесто было как на густые оладьи. ну ничего с ним нельзя было сделать, тем более сформировать бублики. но бублики получились очень вкусные, я их даже сфотать не успела :oops:

. муж сказал: почти как совдеповские харьковские.
правда чуточку все таки жестковаты вышли.

**Олюка** » Вт фев 09, 2010 3:25 pm

Аллусик

Аллусик писал(а):Оль, у меня ушло не 2,5 ст муки , а почти 4.

Я и впрямь не знаю почему у меня всегда уходит мало муки...отмеряю всегда точно.

Аллусик писал(а):правда чуточку все таки жестковаты вышли.

Может передержала в духовке малость?

**Аллусик** » Вт фев 09, 2010 3:43 pm

Олюка писал(а):правда чуточку все таки жестковаты вышли.Может передержала в духовке малость?

я все таки думаю, что с мукой я переборщила.
а ты сможешь в следующий раз сфотать свое тесто, пожалуйста?