Небо и земля (Himmel und Erde)

[ельфик]

это тоже традиционное немецкое блюдо,итак:
1 кг. картофеля
1 кисешка яблочневого мусса готового (магазинного),можно и больше.
250 гр.кровянной колбасы куском:порезать на толстые шайбы и обвалять срезы в муке
1-2 большие луковицы
Картофель отварить ,растолочь и добавить мусс -хорошо размешать иосторожно! помешивайа нагреть,чобы не пригорело
Лук порезать кольцами обжарить до золотистого цвета на жиру в месте с колбасой
Лук по вкусу посолить и поперчить
На тарелку кладётся картофель сверху колбаса и по верху лук
Вкусно ,если поверху положить свиные шкварки
Приятного Аппетита!

[Елена]

ельфик

за рецепт спасибо

[Marin4ik]

Небо и земля (Himmel und Erde)

а я слышала такое название, но оно относилось к десерту, теперь буду знать и этот рецепт

[nahhta]

И я уже слышала об этом блюде, оно очень распространено в районе Кёлн (Köln Rhein-Ruhr)