Страница 1 из 2

Бутерброд с зеленым луком - Schnittlauchbrote

СообщениеДобавлено: Сб сен 30, 2017 5:50 pm
Янна
Бутерброды с зеленым луком - очень простой вариант бутербродов, хорошо подходящий для здорового, но быстрого завтрака. Это стандартное блюдо немецкой кухни.Для Германии оно именно стандартное, обыденное и очень популярное, причем было таковым и 50 лет назад.
Дети с удовольствием едят и самостоятельно готовят Schnittlauchbrote по сей день - может быть, не в последнюю очередь, благодаря одному забавному приему нарезки лука.
Бутерброды с зеленым луком, теоретически, делаются и с белым хлебом, но, на мой вкус, лучше всего они - с ржаным или серым, цельнозерновым или со всякими семечками.
Для рецепта требуется очень жирная густая сметана (30-40% жирности), или молодой сливочный сыр. Если у вас нет такой жирной сметаны, то можно взять 25%-ную и отвесить ее в марле на ночь (в холодильнике).На утро получите хорошую густую сметану, которую можно мазать ножом.

Бутерброды с зеленым луком.jpg

Ингредиенты:
хлеб черный - 1 кусок
сметана 30-40% - 1 ст.л.
лук зеленый (желательно лук-шнитт, лук-резанец) - несколько перышек
Приготовление:
На хлеб намазать сметану.
А вот лук детки могут на эти бутерброды нарезать … ножницами.
В левой руке небольшой пучок лука, в правой - ножницы, и кому сколько надо, тот столько себе и накрошил.

СообщениеДобавлено: Пн окт 02, 2017 4:06 pm
caissy
Мои сыновья когда-то очень любили Schnittlauchbrote, да как-то призабыли о них. Сейчас по большей части едят Tomatenbrote - бутерброды с помидорами и луком. :girl_pardon: :girl_pardon: :girl_pardon:
Спасибо вам Янна, что напомнили о замечательных бутербродиках. :vkusno: :vkusno: :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вт мар 13, 2018 8:29 am
Room
Безумно вкусно :good:
301.jpg

СообщениеДобавлено: Ср апр 25, 2018 8:07 am
Kontik
конечно это вкусно- особенно сейчас весной- витаминки же :D
DSC00875.JPG

СообщениеДобавлено: Ср апр 25, 2018 9:20 am
Янна
Room
Kontik
Девочки, спасибо за отчеты :daisy: :daisy: :daisy: !!!

СообщениеДобавлено: Вс июл 08, 2018 2:48 pm
whal
Отличные бутербродики!! :vkusno: :vkusno: :good: :good: Яночка, большое спасибо за рецепт! :Rose:

20180615_123822.jpg

СообщениеДобавлено: Сб авг 11, 2018 7:27 pm
Rizhaja Lisica
Самый летний бутик!!!!!

СообщениеДобавлено: Вт ноя 20, 2018 5:19 pm
Buchy
Первый раз сделала все по рецепту, с черным хлебом, но фотоаппарат разрядился, на следующий день решила повторить, но в этот раз закончился хлеб, пришлось брать батон :lol: Оба варианта нам понравились. Мне в детстве бабушка делала бутики с зеленым луком, но вместо сметаны было масло. Со сметаной интересней и нежнее получается, даже дети ели :girl_yes:
untitled_20.11.18_011.jpg

СообщениеДобавлено: Ср мар 13, 2019 1:23 am
Gadget
На мой вкус, это самые замечательные бутерброды: хлеб, сметанка (я смешала сметану и творожный сыр) и лук. :good:
бутерброд с зеленым луком - Schnittlauchbrote.JPG

СообщениеДобавлено: Сб апр 13, 2019 11:11 pm
Gadget
:vkusno: :vkusno: :vkusno: очень вкусно!
бутерброд с зеленым луком - Schnittlauchbrote (2).JPG

СообщениеДобавлено: Вс июн 23, 2019 9:32 am
Ma-Riya
Со сметаной на черном хлебе
IMG_7995 - копия.JPG

Со сливочным сыром на белом хлебе :vkusno:
IMG_8097 - копия.JPG

СообщениеДобавлено: Вс апр 05, 2020 12:06 pm
Юляка
Вкусно с супчиком! :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вс май 10, 2020 2:00 am
Gadget
Очень вкусно :vkusno:
бутерброд с зеленым луком - Schnittlauchbrote (3).JPG

СообщениеДобавлено: Пт авг 14, 2020 1:01 am
Gadget
Еще бутербродики :vkusno:
бутерброд с зеленым луком - Schnittlauchbrote (4).JPG

СообщениеДобавлено: Вт ноя 24, 2020 4:29 pm
Янна
:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Бутерброд с зеленым луком - Schnittlauchbrote.JPG