Австрийский суп с блинами (Фритатенсуппе)в Баварии: Флeдле-

Модератор: Модераторы

Австрийский суп с блинами (Фритатенсуппе)в Баварии: Флeдле-

Сообщение Keanu » Вс фев 24, 2013 12:18 am

Австрийский суп с блинами (Фритатенсуппе) (в Баварии: Фледлесуппе)

2.jpg


этот суп часто подается в Австрии как закуска, перед основным Блюдом!
В Баварии пользуется особой популярностью (особенно потому, что готовится очень быстро и просто!) На сайте не нашла, если такой рецепт уже есть, то удалите!
Вот, на ваш суд:
этот суп просто супер!

Приготовить куриный (или любой другой) бульон.
Для куриного бульона:
Курица 1шт
Лук 1шт
Морковь 1шт.
1/4 Корень сельдерея
соль по вкусу
----------------------------
заливаем курицу водой, доводим до кипения, снимаем пенку,
добавляем целиком: (очищенные) морковь, лук, cельдерей.
Доводим до кипения, убавляем "газ", добавляем соль по вкусу, варим на медленном огне до готовности.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовить блины по вашему вкусу (но не тонкие!) Я добавляю в блины зелень или зеленый лук, специи, как под настроение ;)
Блины делаю по етому рецепту:

viewtopic.php?f=79&t=21571

Блинчик (остывший) свернуть в трубочку и нарезать соломкой.
Соломку из блинчиков сложить в тарелки (порционно) и залить горячим бульоном (или вкинуть в кастрюлю с бульоном) засыпать зелень!
Вот и все дела!!

2.jpg
Последний раз редактировалось Keanu Вс фев 24, 2013 12:46 am, всего редактировалось 2 раз(а).

Елена Межирова (24 Feb 2013), admira (24 Feb 2013), tamira (24 Feb 2013), Darya1991 (24 Feb 2013), VikaSN (25 Feb 2013), Saiori (25 Feb 2013), Ликуленька (26 Feb 2013), oldeg (02 Mar 2013), Вика вкусняшка (01 Aug 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Darya1991 » Вс фев 24, 2013 10:49 pm

Ммм.. смотрится очень красиво и вкусненько :) Я даже начинаю чувствовать этот изумительный аромат супа...Спасибо огромное за рецепт, завтра же его приготовлю :Rose:

Keanu (25 Feb 2013)
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение Keanu » Вс фев 24, 2013 11:26 pm

Спасибо Дарьюшка! Жду! :photo: :daisy:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Anna Ran » Пт мар 01, 2013 7:57 pm

Наташ,я к тебе с :photo: отчётом и :daisy: :daisy: :daisy:
было :vkusno: :good:
Вложения
IMG_6600.JPG

Keanu (01 Mar 2013)
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна

Сообщение Keanu » Пт мар 01, 2013 8:39 pm

Ань, красиво. А начинка?
:daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Anna Ran » Сб мар 02, 2013 2:14 pm

Keanu писал(а):А начинка?

Frischkaese :) :vkusno:

Keanu (02 Mar 2013)
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна

Сообщение Keanu » Сб мар 02, 2013 6:52 pm

Anna Ran писал(а):
Keanu писал(а):А начинка?

Frischkaese :) :vkusno:

Вкусно!!! ;) :vkusno:

А нашему сокровищу 4 мес ;)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Keanu » Вс мар 03, 2013 12:36 pm

:vkusno:
Вложения
8.jpg
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Keanu » Вс мар 10, 2013 6:14 pm

вчера опять делала! на курином бульоне! блинчики на молоке! :vkusno: :vkusno:


DSC09101.jpg
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение admira » Пн мар 11, 2013 6:46 pm

Натали,очень понравился супчик!!! Большое спасибо! :good: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:

DSC_0321.JPG

Keanu (11 Mar 2013)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Keanu » Пн мар 11, 2013 9:02 pm

Наташенька, спасибо! Кушайте на здоровье.
:Rose: :Rose:

admira (13 Mar 2013)
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Keanu » Ср мар 27, 2013 9:12 pm

:vkusno:

DSC09102.jpg
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение Вика вкусняшка » Чт авг 01, 2013 8:50 pm

Наталья, спасибо за рецепт! Очень вкусненько!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Вложения
DSC03095.JPG

Keanu (04 Aug 2013)
Аватара пользователя
Вика вкусняшка
 
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 13 сен 2011
Откуда: Германия, FN
Благодарил (а): 84 раз.
Поблагодарили: 170 раз.
Имя: Вика

Сообщение Keanu » Сб авг 03, 2013 11:40 pm

Вика, спасибочки! Кушайте на здоровичко!!!!!!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Keanu
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 12 дек 2012
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 2365 раз.
Поблагодарили: 2061 раз.
Имя: Natalie

Сообщение admira » Пт май 02, 2014 12:54 pm

Keanu Наташа, спасибо, очень любим этот супчик! В этот раз готовила его для игры "Гастрономический тур" :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

DSC_0091.jpg

Keanu (02 May 2014)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5518 раз.
Имя: Наташа


Австрийский суп с блинами (Фритатенсуппе)в Баварии: Флeдле-

Вернуться в Немецкая кухня