Зарекалась Аня не выкладывать рецепты
и вот уже мой третий рецепт на форуме
Для начала немного лирики.Купила я тут йогурт с наполнителем "Russischer-Zupfkuchen" и меня озадачило-что это за неведомый мне русский пирог
я сразу же кинулась на поиски рецепта на любимый форум ,но не нашла рецепта
пришлось чуточку погуглить
и на сайте chefkoch.de я нашла рецептик этого пирожка.
а теперь собственно РЕЦЕПТ
ТЕСТО :-масло или маргарин 100г
-сахар 100г
-яйцо 1 шт
-мука 200г
-разрыхлитель( Backpulver) 1 уп
-какао 40 г
НАЧИНКА-маргарин/масло- 200гр.
-сахар 250г
-яйца 4 шт
-творог 500г
-пакетик ванильного сахара
-пакетик порошка ванильного пудинга
Приготовление:
1.Смешиваем сахар с маргарином,добавляем яйцо.
2.Муку просеять вместе с разрыхлителем и какао-порошком и добавить к сахарно-масляно-яичной смеси.Вымесить эластичное тесто
3.Застелить форму пекарской бумагой и выложить дно тестом,оставив кусочек теста для верха.
4.Смешать произвольно все продукты для начинки(я добавила меньше сахара и масла).
5.Выливаем начинку в форму и уклвдываем сверху кусочки раскатанного теста.
6.Ставим в разогретую до 175-180 градусов духовку на 60 минут.
и вот наш русский кухен готов!угощайтесь!