Страница 1 из 1

Песочное, рассыпчатое тесто

СообщениеДобавлено: Пн авг 25, 2008 9:58 am
Marin4ik
250 г муки
125 г сл.масла
1 яйцо
65 г сахара
1 щ соли
жир для смазки формы
Муку высыпать на стол, сделать не большое углубление, масло кусочками разложить по краю.
Яйцо вылить в середину.
сахар и соль высыпать на масло.
Всё порубить до однородного состояния.
Дальше руками замесить тесто, завернуть его, и поставить в холод на 30 минут.
тесто размять немного, раскатать.
Уложить на смазанный маслом противень.


[i]Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"


Изображение

Re: Песочное, рассыпчатое тесто-M?rbeteig

СообщениеДобавлено: Пн дек 08, 2008 7:29 am
Ласка
Марина, а что из такого теста можно печь, торт или печенье?

Re: Песочное, рассыпчатое тесто-M?rbeteig

СообщениеДобавлено: Вт дек 09, 2008 12:33 pm
Marin4ik
Ласка

Если тесто уложить на противень, немного примять пальцами, как-бы разравнивая поверхность(можно вилочкой потыкать), затем вакладываешь начинку, можно просто смазать вареньем , посыпать мучной крошкой, и печь, получится такой песочный сладкий пирог-кухен,Или посыпать орешками.

Можно тесто раскатать, и вырезать печеньки, как правило пекутся они быстро, 10 минут, потом можешь смазать шоколадом, или посыпать сах.пудрой, или вареньем склеить попарно, получаются вкусные печенюшки. Вообщем вариантов много. :wink: :vkusno:

СообщениеДобавлено: Ср апр 13, 2016 2:10 pm
Gnomus
Спасибо! Хорошее тесто!
Изображение

СообщениеДобавлено: Пн апр 18, 2016 3:26 pm
LASTO4KA
мне тесто не очень понравилось,рассыпчастости нет,может печенье и насыпной пирог хорошо бы было,но не корзиночки слижком твёрдое. :girl_pardon:
editor_1460425334_5ubpMnr.jpg

СообщениеДобавлено: Пн апр 18, 2016 3:28 pm
LASTO4KA
и корзиночки

editor_1460982032_pAUooP0b.jpg