Барбекю "Гениальное"

**-HonDA-** » Сб июл 25, 2009 3:14 pm

Гениальное оно по тому,что все гениальное ПРОСТО. Берете месо на косточке (это,пожалуй,самое главное) и кладете на решетку. Солите и перчите в процессе жарки.Главное - это не пересушить. Получается сочное натуральное мясо(что может быть вкуснее? :wink:

). Соусы можно подать всевозможные какие кто любит.После такого ни один маринад не коснется мяса в моем доме :good:

**Ale_24** » Сб июл 25, 2009 3:36 pm

soglasna, 4to eto prosto i o4en bkysno, ja ewe dobavljay neskolko svejix veto4ek oregano, poly4aetsja ewe vkysnee :preved:

**Круанна** » Сб июл 25, 2009 3:47 pm

Думала, шашлык - это обязательно на шампуре, а это совсем не обязательно :girl_pardon:

**-HonDA-** » Сб июл 25, 2009 3:49 pm

Ale_24 писал(а):soglasna, 4to eto prosto i o4en bkysno, ja ewe dobavljay neskolko svejix veto4ek oregano, poly4aetsja ewe vkysnee

А орегано когда добавляете?

**-HonDA-** » Сб июл 25, 2009 3:56 pm

Круанна писал(а):Думала, шашлык - это обязательно на шампуре, а это совсем не обязательно

Вы меня озадачили,пошла полазила в словарях

Действительно :Шашлы́к (или шиш-кеба́б) — блюдо многих народов Азии, имеющее аналоги и в античном мире. Традиционно изготавливался из баранины, жаренной на шампурах (металлических или деревянных прутьях).
А мясо жареное на решетке чаще называется как барбекю. Пойду исправлю название темки,дабы не вводить никого далее в заблуждение :Rose: