Шашлык с шампиньонами в гранатовом соке

Модератор: Модераторы

Шашлык с шампиньонами в гранатовом соке

Сообщение Татун » Ср апр 29, 2009 9:59 am

IMG_3999_resize.JPG
Нам потребуется:

Свинина - 2 кг.
Шампиньоны свежие (крупные) -10 шт.
Соль
Перец черный
Перец горошком
Перец душистый
Петрушка (пучок)
Укроп (пучок)
Сок гранатовый - 1 л.
Лук репчатый крупный - 2 шт.
IMG_3985_resize.JPG
Мясо нарезаем средними кусками, лук кольцами (потолще)
IMG_3986_resize.JPG
Кладем в большую эмалированную кастрюлю, туда же добавляем соль, перец, лук, нарезанный кольцами, зелень
IMG_3988_resize.JPG
Все это мнем и тщательно перемешиваем в течение 20 минут
IMG_3989_resize.JPG
Добавляем целые шампиньоны, все заливаем соком
IMG_3990_resize.JPG
аккуратно перемешиваем
IMG_3992_resize.JPG
Мясо ставим в холодильник на 12 часов
IMG_3993_resize.JPG
Насаживаем на шампур, чередуя с грибами и луком
IMG_3997_resize.JPG
Приятного аппетита!
Вложения
IMG_3996_resize.JPG

dirusy (23 Sep 2011)
Аватара пользователя
Татун
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Наталия

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение капастя » Ср апр 29, 2009 10:02 am

Очень вкусные шашлычки. :) :vkusno: :D
Аватара пользователя
капастя
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 29 мар 2009
Откуда: Алтайский край
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Елена

Сообщение Maslina » Ср апр 29, 2009 10:08 am

Татун писал(а):Шашлык с шампиньонами в гранатовом соке

Наталья ну класс :Bravo: рецепт такой :good: что хочеться прям сейчас и приготовить :vkusno:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 709 раз.

Сообщение baroli » Ср апр 29, 2009 10:31 am

Боже мой как выглядит аппетитно и вкусно, аж слюньки капают. Хочу такой шашлык :vkusno:
Аватара пользователя
baroli
 
Сообщения: 69
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Пчёлка Мая » Ср апр 29, 2009 11:06 am

Наталья, какой аппетитный шашлык. :vkusno: :good: Так и проситься в рот. Мне бы хоть на зубок попробовать :oops: , очень хочется. :)
Аватара пользователя
Пчёлка Мая
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 7 апр 2009
Откуда: Китай
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Оля

Сообщение csillag » Ср апр 29, 2009 11:26 am

Ой какие шашлыкииииииииии!!!!!!!!!! 100 лет не ела!!!Во я точно упаду в обморок!!!! :) :vkusno: :photo: :daisy:
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Таня

Сообщение Елена » Ср апр 29, 2009 1:47 pm

классный маринад,обязательно воспользуюсь
спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение Татун » Ср апр 29, 2009 2:13 pm

Елена
Марьяна
Ольга
Оля
Татьяна
Елена

Спасибо!
Рада, что Вам понравилось, маринад и правда просто шикарный и мясо может в нём храниться (в прохладном месте) до 3 дней!
Всех с открытием дачного сезона :D
Аватара пользователя
Татун
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Матильда » Ср апр 29, 2009 2:23 pm

Шашлык с грибами, КЛАСС :Bravo: Выглядит очень красиво :good: беру на заметку, тем более что на носу праздники-выходные
Аватара пользователя
Матильда
 
Сообщения: 488
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Россия, КнА
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Имя: Елена

Сообщение Rezeda » Ср апр 29, 2009 4:28 pm

Татун
интересный рецепт на праздники уезжаем на дачу обязательно попробуем :vkusno:
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение dementia » Вс май 03, 2009 11:05 am

ой, здорово, что зашла сюда :Yahoo!: как раз сегодня к друзьям на шашлычки :friends: , рецепт :good:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Ксюнич » Вс фев 28, 2010 10:23 am

Вау!!! Какой вкусный рецептик!!! Спасибо!!! Давно мечтала приготовить на таком маринаде шашлычок :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Ксюнич
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 29 авг 2008
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Ксения

Сообщение daiver » Вт сен 14, 2010 11:49 am

Оригинальный рецептик, обязательно попробую приготовить по нему. Как раз на выходных собираемся поехать на шашлыки.
Аватара пользователя
daiver
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 19 мар 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.


Шашлык с шампиньонами в гранатовом соке

Вернуться в Шашлыки