Шашлык в духовке

[Okcana]

Я наверное ни кого не удивлю, но по крайней мере напомню хороший вариант.

Порезать лук полукольцами, посолить и "пожмакать " руками. Добавить мясо, перец, кефир, перемешать и оставить мариноваться на пару часов

Одеть на деревянные шпажки, чередуя кружочками кабачка и помидора, уложить на противень смазанный маслом и поставит в духовку на 200-220гр. готовить ~ 30 мин., перевернуть и ещё минут 20.

Я брала шею, мясо получилось сочным и ароматным!

[Тётя Таня]

Удивить - не удивила, но спасибо, что напомнила.
Тем более, что выглядят шашалычки так вкусненько!

[Гульшан]

Спасибо за рецепт!!

[Okcana]

Тётя Таня, Гульшан, спасибо, что заглянули!

[litvin]

А деревянные шпажки не нужно предварительно в воде замачивать?

[DADAHA]

В духовке гриль нужно включать или конвекцию?

[Okcana]

А деревянные шпажки не нужно предварительно в воде замачивать?

Я не замачивала.

В духовке гриль нужно включать или конвекцию?

Делала на конвекции, хотя было желание попробовать на решетке и на гриле.

[Morvolna]

Okcana Я с шашлыком..

Готовила без овощей
Получилось вкусно
Спасибо

[Okcana]

Я рада, что рецепт понравился.

[Morvolna]

Okcana Оксана,я с отчетом..

Готовила с помидорками..
очень вкусно!

[Kontik]

Я с курицей готовила- вкусно, буду повторять с другими мясными продуктами

[Mariyana]

готовила из свинины.
мясо мариновалось - сутки (в один вечер замариновала, на следующий - в духовку).
Получилось - очень вкусно.
Спасибо за рецепт!