Шашлык на кефире

Модератор: Модераторы

Сообщение OblakoVshtanax » Вт авг 09, 2011 2:12 pm

Надежда, очень красиво и аппетитно получилось!! :vkusno:

Nadena (09 Aug 2011)
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение OblakoVshtanax » Вт авг 09, 2011 2:18 pm

iryna65 писал(а):Ваш шашлычок.выглядит просто замечательно! Я пробовала мариновать мясо таким способом,но только в кефир я положила немного тертого имбиря.попробуете и вы так.Мясо пореобретает очень пикантную нотку и аромат!

Ирина, обязательно попробуем :)
Рецепты шашлыка нескончаемы :)
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение Nastett » Вт авг 09, 2011 2:55 pm

OblakoVshtanax
Вот соберемся на дачу скоро-рецептик испробую :friends: ,выглядит очень уж аппетитно :vkusno: :good:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2253 раз.
Поблагодарили: 2529 раз.
Имя: Marina

Сообщение OblakoVshtanax » Вт авг 09, 2011 3:08 pm

Nastett
Обязательно!
И отчетик не забудь :) :grill:
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение Nastett » Вт авг 09, 2011 5:39 pm

OblakoVshtanax
:pioneer: :pioneer: слушаюсь :photo:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2253 раз.
Поблагодарили: 2529 раз.
Имя: Marina

Сообщение OblakoVshtanax » Вт авг 09, 2011 5:41 pm

Nastett
:kiss3:
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение ventroo » Чт авг 11, 2011 7:05 pm

Иногда по похожему рецепту готовлю шашлык дома :) ну когда нет возможности на природе... )))
Аватара пользователя
ventroo
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 11 авг 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Иван

Сообщение Metelitsa » Сб янв 07, 2012 4:20 pm

Кефир - прекрасный маринад. Но отказать себе в удовольствии нанизывать мясо чередуя его с колечками лука и помидоркой не могу. Так красивее.
Аватара пользователя
Metelitsa
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 7 янв 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Сообщение OblakoVshtanax » Сб янв 07, 2012 8:17 pm

Конечно красивее, но лук горит и горчит. Что мешает сделать красивее ПОСЛЕ приготовления? ;)
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение lero4ka » Чт май 10, 2012 11:58 am

Спасибо за рецепт, :Rose: попробуем в ближайшем времени. :roll:

OblakoVshtanax (11 May 2012)
Аватара пользователя
lero4ka
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 26 июл 2010
Откуда: Poland
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: lera

Сообщение vitulia23 » Вт июн 19, 2012 9:28 pm

Дима,спасибо вам за этот рецепт. Впервые так мариновали шашлычок,очень сочное и нежное мясо получилось.
Изображение

OblakoVshtanax (19 Jun 2012)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение OblakoVshtanax » Вт июн 19, 2012 9:38 pm

vitulia23 писал(а):Дима,спасибо вам за этот рецепт. Впервые так мариновали шашлычок,очень сочное и нежное мясо получилось.
Изображение

Очень рад, что немножко помог расширить познания в вопросе шашлыка :) :grill:
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 583 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение oldeg » Пн апр 29, 2013 1:26 pm

Очень любим шашлык на кефире. Часто делаю :good: :vkusno:
ФОто правда с телефона в процессе :girl_pardon:
Вложения
IMG_1538.JPG

OblakoVshtanax (30 Apr 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение gena » Сб июл 15, 2017 10:05 pm

И от меня примите отчетик.
Изображение

Шашлык и овощи, справа, в углу, в углях видна фольга, там лук печется... Шашлык в кефирном маринаде с хмели-сунели. Помидоры и перец просто на шампуре, а баклажан разрезан вдоль, внутри тонкая полоска грудинки. Лук в двойной фольге, верхнюю потом сняли, а во внутренней к столу подавали. Лук надрезала на 4 части, внутрь напихала немного грудинки мелко порезанной, сверху совсем немного сыра тонко-тонко нарезанного, чуть присоли и поперчила, завернула плотно в фольгу и в угли.
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 3671
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 5874 раз.
Поблагодарили: 5925 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Вс окт 14, 2018 6:54 pm

Классный шашлычок!!! :vkusno: :vkusno: :good: Дима, большое спасибо за рецепт!

20181010_181918.jpg
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21539
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26664 раз.
Поблагодарили: 22504 раз.
Имя: Светлана


Шашлык на кефире

Вернуться в Шашлыки