Страница 5 из 48

СообщениеДобавлено: Ср апр 02, 2008 10:06 am
Елена
Violetka писал(а):где обычно продаются такие наборы ножей

можно и с инета выписать, я например вообще купила в книжном магазине :shock: ,вместе с книгой о карвинге.

СообщениеДобавлено: Пт май 16, 2008 10:09 am
Елена
Шиповник из помидоров
Изображение


Изображение
При изготовлении этого украшения, которое хорошо смотрится с большинством мясных и восточных блюд, важно отобрать крепкие помидоры. Разрежьте помидор пополам от черешка к основанию. Положите срезом вниз и нарежьте поперечными ломтиками, используя острый нож с тонким лезвием.


Изображение
Скатайте один ломтик в конус, затем оберните его другим ломтиком. Легче делать это, расположив будущий цветок верхушкой вниз на плоской поверхности.


Изображение
Располагайте следующие лепестки между уже свернутых; продолжайте эту операцию, пока роза не достигнет желаемых размеров. Для небольшого бутона хватит пяти лепестков. Ломтиком сваренного вкрутую яйца или широкой лопаточкой осторожно переверните розу, поправив пальцами ее форму в случае необходимости.

СообщениеДобавлено: Пт май 16, 2008 10:13 am
Елена
Хризантемы из брюквы.

Изображение


Изображение
Очистите белую брюкву и положите на разделочную доску; по сторонам положите деревянные палочки. Чтобы случайно не разрезать брюкву до основания, используйте для резки очень острый нож с тонким лезвием. Нарежьте всю брюкву ломтиками до уровня палочек.

Изображение
Поверните брюкву на 90 градусов и, оставив палочки в том же положении, снова нарежьте ее до уровня палочек поперек первых разрезов. Убедитесь в том, что нож режет прямо, а не под углом. Окуните брюкву в подсоленную воду (1 ст. ложка соли на 2 стакана воды), чтобы она слегка размякла. Тщательно промойте брюкву.

Изображение
Можно придать хризантеме окраску, погрузив ее в холодную воду с добавлением красителя, пока она не достигнет желаемого цвета. Выньте, вручную расправьте лепестки. Такими хризантемами украшают салаты, мясные и восточные.

СообщениеДобавлено: Пт май 16, 2008 10:24 am
Ирина_Курск
Какая красота!!!!

СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 5:55 pm
mycbka
девочки прислали мне тут пару фоток, поэтому не знаю с какого сайта, мне эти чюдики так понравились, выставляю сюда, может кому то понадобятся когда нибудь..:)

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 8:24 pm
cenkola
mycbka КРАСОТА!Овечки и жабки-Бомба! :Yahoo!: :Yahoo!:

Это тебе :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 9:00 pm
mycbka
мне интересно из чего у них глазки!? %)

СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 10:42 am
Елена
mycbka писал(а):прислали мне тут пару фоток,



вот еще на эту же тему

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

img]

остальное здесьhttp://ura-inform.com/photo/2006/03/15/jyvotnye/6/#photos

СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 11:20 am
Catherine
Красота какая!!! Сижу, смотрю - как мультики! :D

СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 7:37 pm
Ирина
Catherine писал(а):Красота какая!!! Сижу, смотрю - как мультики! :D

аналогично :D

СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 11:15 pm
cenkola
Класс!Eленa! :Rose:
Пингвины-обалдеть! :shock:

СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 11:56 pm
Tina
Все зверюшки-прелесть!Работа-загляденье!
(а глазки из чего?)

СообщениеДобавлено: Чт май 22, 2008 11:55 am
Елена
Tina
чаще всего глазки делают из орехов и семечек,подкрашивая пищ.краской или же не съедобные пластмассовые.

СообщениеДобавлено: Чт май 22, 2008 4:10 pm
cenkola
Изображение

СообщениеДобавлено: Чт май 22, 2008 4:16 pm
Елена
cenkola
класс!
На юбилее такая пирамида была,так не знали с какой стороны к ней подступится и как брать,но потом официант научил :D