Лебеди из зефира

Модератор: Модераторы

Следующая

Лебеди из зефира

Сообщение Ирина_Курск » Ср фев 27, 2008 1:45 pm

Нужен зефир -упругий (бывает такой который крошится- из этого не красиво получается), и рельефный (чем рельефнее тем красивее крылья)
зефирку разрезаешь вдоль на два кружочка (как коржи :D для торта),

Верхний рельефный кружочек разрезать пополам, что бы получилось 2 крыла)
Из корнетика шоколадом нарисовать двоечки (шия) на бумаге для выпечки и в холодильник (если торт покрывается цветным верхом, можно сделать из белого шоколада, а если белый верх, то лучше обычным шоколадом, а то белый сливается).

На нижний кружок из круглой насадки с резным краем выдавить крем, что бы получились как бы туловище и хвостик, вставить шею и приделать крылья
Надеюсь понятно объяснила, жаль нет фоток :(
Если что не ясно - спрашивайте :Rose:

Изображение
Аватара пользователя
Ирина_Курск
 
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 фев 2008
Откуда: Курск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Сообщение NelliH » Ср фев 27, 2008 5:21 pm

Ирина
спасибо :Rose: , всё понятно, только зефира нету и в магазин сёдня уже непоподу, так буду наверно с мастики делать
Аватара пользователя
NelliH
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 4 фев 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение Ирина_Курск » Вт фев 10, 2009 10:30 pm

Итак, как и обещала, пошагово лебеди. Заранее прошу прощения за не очень качественные фотки. Делала вечером - освещение плохое :oops:
Я брала вот такой зефир ( но он крошится, бывает лучше, но в магазине сегодня не было нужного)
Изображение

разрезаем половинку зефира на 3 части: "низ" лебедя и крылья
Изображение

Изображение

затем с помощью кондитерского мешка с насадкой "большая звездочка" формируем туловище на круглой запчасти :D
Изображение

по бокам приставляем крылья

Изображение

шеи можно делать из теста , шоколада, мастики
я сделала из шоколада, с помощью корнетика нарисовала 2 и в холодильник на 20 минут
Изображение

вставить шею на место между крыльев :D и наша красота готова
Изображение
Аватара пользователя
Ирина_Курск
 
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 фев 2008
Откуда: Курск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Сообщение Елена » Вт фев 10, 2009 10:33 pm

Ирочка,огромное спасибо :Rose:
:good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Ирина_Курск » Вт фев 10, 2009 10:35 pm

Елена

Спасибо, надеюсь все понятно, а то фотки не очень :girl_nea:
Аватара пользователя
Ирина_Курск
 
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 фев 2008
Откуда: Курск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Сообщение Елена » Вт фев 10, 2009 10:43 pm

ну.мне то понятно было и без фото.А другим я думаю понятно,но если что спросят
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Marin4ik » Ср фев 11, 2009 12:38 am

Ирина_Курск писал(а):ставить шею на место между крыльев :D и наша красота готова

Иришечка, спасибо большое !!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: на словах так оно и тоже понятно, но когда своими глазами видишь, мозг лучше работает, у меня зрительная память. :wink: :shock: :wink: А зефир у вас красивее нашего :girl_pardon: :girl_yes:
Аватара пользователя
Marin4ik
 
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 7 фев 2008
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 173 раз.

Сообщение Ирина_Курск » Ср фев 11, 2009 12:23 pm

Marin4ik

Марин, я рада что угодила! Но чем красивее зефир - тем красивее лебедь :girl_yes:
Аватара пользователя
Ирина_Курск
 
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 фев 2008
Откуда: Курск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Сообщение Люлёк » Ср фев 11, 2009 1:55 pm

Ирина_Курск
Иринка, спасибо, хорошая идейка!!! :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Люлёк
 
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 12 июл 2008
Откуда: Украина Херсон
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Ирина_Курск » Ср фев 11, 2009 3:44 pm

Люлёк
Оль, я рада, что идея нравится :girl_blush:
Аватара пользователя
Ирина_Курск
 
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 фев 2008
Откуда: Курск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Сообщение Svectoria » Ср фев 25, 2009 3:22 am

Ирина_Курск,класссно и проще-простого! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Спасибо тебе :daisy: , теперь надо подумать про зефир где его раздобыть, может в русском. :(
Аватара пользователя
Svectoria
 
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 8 сен 2008
Откуда: USA,Florida
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Светлана

Сообщение +Таня+ » Пт мар 06, 2009 12:38 pm

Спасибо за хорошую идею. :) :) :) Все понятно, а главное просто!!! :) :) :)
Аватара пользователя
+Таня+
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ирина_Курск » Пт мар 06, 2009 12:46 pm

Svectoria
+Таня+

Мне тоже нравится, что все очень просто :girl_yes:
Аватара пользователя
Ирина_Курск
 
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 фев 2008
Откуда: Курск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.

Сообщение Еленушка » Пт мар 27, 2009 10:16 am

Легко и просто!! да уж все гениальное просто!!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 70 раз.

Сообщение Elune » Пт мар 27, 2009 10:31 am

Ирина_Курск
Ириш,всё понятно и невероятно красиво,умница,молодец. :Bravo: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Лебеди из зефира

Вернуться в Украшение блюд и тортов