Все о пищевых красителях

Модератор: Модераторы

Предыдущая

Сообщение Nuri1993 » Ср янв 15, 2014 11:59 pm

здравствуйте, девочки :) это мой первый пост. у меня вопросик есь. крем для украшения торта мне говорили из сливок (сливки+сахар), я бы хотела его окрасить в какой нить цвет. можно ли добавлять в такой крем краситель?не станет ли крем жидким? какую марку красителя лучше брать и сколько нужно добавлять? :oops: а говорила вопросик.. очень на вас надеюсь O:-)
Аватара пользователя
Nuri1993
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 15 янв 2014
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Нури

Сообщение Елена » Чт янв 16, 2014 8:41 pm

Nuri1993 писал(а): (сливки+сахар), я бы хотела его окрасить в какой нить цвет. можно ли добавлять в такой крем краситель?н

можно
Nuri1993 писал(а):не станет ли крем жидким?

нет
Nuri1993 писал(а):какую марку красителя лучше брать

про марку не буду писать,т.к. везде они разные, тем более не знаю из какой Вы страны :girl_pardon:
Nuri1993 писал(а): сколько нужно добавлять?


смотря какой цвет нужен- интенсивный или нет.
Окрашивать лучше сухими красителями

Nuri1993 (17 Jan 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Olga_Z » Чт янв 30, 2014 6:49 pm

Здравствуйте, не знаю в этой ли теме надо оставить вопрос, но если нет - перенаправте.
Подскажите, можно ли окрасить айсинг свекольным соком, черничным - не утратит ли он от этого способность к рисованию?
Нужно ли сок как-то обработать? Хочу украсить печенье для дочки. но используя натуральные красители, если это возможно.
Аватара пользователя
Olga_Z
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 27 янв 2014
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Чт янв 30, 2014 7:18 pm

Olga_Z писал(а):можно ли окрасить айсинг свекольным соком, черничным - не утратит ли он от этого способность к рисованию?

можно,способность к рисованию не утратит :wink:
про айсинг прочитать можно тут
Olga_Z писал(а):Нужно ли сок как-то обработать?

нет
про печенье здесь
и тут
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Olga_Z » Чт янв 30, 2014 7:30 pm

Спасибо большое :-)
Аватара пользователя
Olga_Z
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 27 янв 2014
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ольга

Сообщение sweetmix » Вс янв 18, 2015 6:21 pm

Спасибо за информацию
Аватара пользователя
sweetmix
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18 янв 2015
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Мусульманка » Чт июл 05, 2018 10:41 pm

Хорошая тема . Мне тоже может пригодится .
Аватара пользователя
Мусульманка
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 30 июн 2018
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Константин Ребус » Вт сен 07, 2021 8:37 am

В принципе, все логично. Практический такой же эффект, как при рисовании. Еще со школьной скамьи помню как смешиваются цвета
Аватара пользователя
Константин Ребус
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 7 сен 2021
Откуда: Бахмут
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Константин Ребус


Предыдущая

Все о пищевых красителях

Вернуться в Украшение блюд и тортов