Готовим дома

Добавлено: **Пн апр 13, 2015 12:13 am**

Kunai какая красота бело сереневая!

У меня даже не застила глазурь

Добавлено: **Пн апр 13, 2015 7:14 am**

LASTO4KA писал(а):Kunai какая красота бело сереневая!

Спасибо Ирина!

Добавлено: **Вт апр 14, 2015 1:25 pm**

Оль пион просто вау :Bravo:

Вика и мне тортик очень нравится, надо тоже такой сделать :girl_yes:

Добавлено: **Вт апр 14, 2015 1:44 pm**

Kunai писал(а):Девочки кто подскажет мне про глазурь? Я её сделала и дола ей ночь отстояться, как в рецепте было сказано потом подогрела до 45 гр и заглазировала торт. Проблема глазурь не застыла и все потекло. Может кто знает почему?

А на какой торт делала? Я читала, что эта глазурь подходит для муссовых тортов причём с глубокой заморозкой (от 12 до 24 часов). И после глазирования торт снова в морозилку. а уже перед подачей за часов 6-7 (чтоб отошло всё) переставить в холодильник.
У самой всё руки не дойдут сделать для пробы. Сироп сварила, а всё остальное ещё только в стадии зародыша :lol:

Добавлено: **Вт апр 14, 2015 3:33 pm**

Свет я делала Рубиновую жемчужину и она у меня всу ночь в морозилке, потом я её сразу покрыла глазурью, утром, и торт до вечера не растаял,

Добавлено: **Ср апр 15, 2015 6:05 pm**

Kunai писал(а):Свет я делала Рубиновую жемчужину и она у меня всу ночь в морозилке, потом я её сразу покрыла глазурью, утром, и торт до вечера не растаял,

Я тоже хотела на нём поэкспериментировать

Добавлено: **Чт апр 16, 2015 10:10 am**

Несу свои, приму критику :girl_yes:

Торт "Для парикмахера"

"Мой принц - 2" - хотели точно как первый, поэтому так и сделала, только пониже и пошире, чтобы в коробку влез, а то первый без крышки пришлось отдавать :girl_blush:

С воздушным рисом и надписью

"Зуб с медсестрой" подложка тут 28х28, внутри сникерс, торт вышел на 2,8 кг аж, спешила, подложка запачкалась немного, заказчик срочно перенес дату на день, поэтому собирала в темпе, между ног опять мастика порвалась, поэтому прорезать не стала, но заказчик остался очень доволен.

"Космос с космонавтом" - покрывала водкой с медом для блеска и кое-где краска сползла, кто знает от чего так? Смешивала 1 к 1 точно, наносила очень тонко, может дело в меде? Или от того что час везли его по жаре?

"С Розами и бусинами 2"

Добавлено: **Чт апр 16, 2015 12:48 pm**

Миоко какие хорошие аккуратние тортики! Космонавт и зуб очень даже нечего, там нечего невидно

Добавлено: **Ср апр 22, 2015 9:39 pm**

Миоко писал(а): "Для парикмахера"

Люблю такие тортики с силуэтами :good:

Вероника, тортики твои интересные и нет ничего лишнего :Bravo:

, старайся только их ещё лучше выравнивать :good:

Особенно на зубике и торте с розами видны неровности :girl_blush:

у меня "Свадебный с розами и платиновыми кольцами"

Добавлено: **Ср апр 22, 2015 10:33 pm**

feuerpferd6 Оль, я обажаю твои торты, они для меня идиальные, просто супер, ничего лишнего и очень элегантные :Bravo:

Добавлено: **Чт апр 23, 2015 1:46 pm**

feuerpferd6 безподобний тортик!

Добавлено: **Чт апр 23, 2015 5:12 pm**

Оля, ага, знаю, прям никак чета руку не набью на выравнивании, хотела как ты попробовать прокладывать бисквитом, да когда собирать начала забыла и собрала как обычно (
Тортик бесподобный у тебя :good:

Добавлено: **Чт апр 23, 2015 7:31 pm**

-одуванчик Таня, LASTO4KA Ирина, Миоко Вероника, Девочки спасибо вам большое :daisy:

Миоко писал(а): прям никак чета руку не набью на выравнивании, хотела как ты попробовать прокладывать бисквитом, да когда собирать начала забыла и собрала как обычно (

Набьёшь ещё :wink:

Добавлено: **Сб апр 25, 2015 1:41 am**

"Птичка" с пионом и ажуром

Добавлено: **Вс апр 26, 2015 5:09 pm**

Оль как всегда ну очень красиво! Можно я украду идею с пионом? Это у тебя шоколадная мастика? Покупная?

Готовим дома

Идеи по украшению тортов (часть 27)