Идеи по украшению тортов (часть 27)

Модератор: Модераторы

Сообщение LASTO4KA » Пн апр 13, 2015 12:13 am

Kunai какая красота бело сереневая!

У меня даже не застила глазурь %)

Kunai (13 Apr 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Kunai » Пн апр 13, 2015 7:14 am

LASTO4KA писал(а):Kunai какая красота бело сереневая!

Спасибо Ирина!
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Миоко » Вт апр 14, 2015 1:25 pm

Оль пион просто вау :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Вика и мне тортик очень нравится, надо тоже такой сделать :girl_yes: :good:

feuerpferd6 (14 Apr 2015), Kunai (26 Apr 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Sweetness » Вт апр 14, 2015 1:44 pm

Kunai писал(а):Девочки кто подскажет мне про глазурь? Я её сделала и дола ей ночь отстояться, как в рецепте было сказано потом подогрела до 45 гр и заглазировала торт. Проблема глазурь не застыла и все потекло. Может кто знает почему?

А на какой торт делала? Я читала, что эта глазурь подходит для муссовых тортов причём с глубокой заморозкой (от 12 до 24 часов). И после глазирования торт снова в морозилку. а уже перед подачей за часов 6-7 (чтоб отошло всё) переставить в холодильник.
У самой всё руки не дойдут сделать для пробы. Сироп сварила, а всё остальное ещё только в стадии зародыша :lol:
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kunai » Вт апр 14, 2015 3:33 pm

Свет я делала Рубиновую жемчужину и она у меня всу ночь в морозилке, потом я её сразу покрыла глазурью, утром, и торт до вечера не растаял,
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Sweetness » Ср апр 15, 2015 6:05 pm

Kunai писал(а):Свет я делала Рубиновую жемчужину и она у меня всу ночь в морозилке, потом я её сразу покрыла глазурью, утром, и торт до вечера не растаял,

Я тоже хотела на нём поэкспериментировать :D
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Чт апр 16, 2015 10:10 am

Несу свои, приму критику :girl_yes:
Торт "Для парикмахера"
DSC04261.jpg

"Мой принц - 2" - хотели точно как первый, поэтому так и сделала, только пониже и пошире, чтобы в коробку влез, а то первый без крышки пришлось отдавать :girl_blush:
DSC04387.jpg

С воздушным рисом и надписью
DSC04418.jpg

"Зуб с медсестрой" подложка тут 28х28, внутри сникерс, торт вышел на 2,8 кг аж, спешила, подложка запачкалась немного, заказчик срочно перенес дату на день, поэтому собирала в темпе, между ног опять мастика порвалась, поэтому прорезать не стала, но заказчик остался очень доволен.
DSC04479.jpg

DSC04493.jpg

"Космос с космонавтом" - покрывала водкой с медом для блеска и кое-где краска сползла, кто знает от чего так? Смешивала 1 к 1 точно, наносила очень тонко, может дело в меде? Или от того что час везли его по жаре?
DSC04511.jpg

saC6qUkPYNw.jpg

AxM5Jrb4IyU.jpg

"С Розами и бусинами 2"
DSC04624.jpg
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт апр 16, 2015 12:48 pm

Миоко какие хорошие аккуратние тортики! Космонавт и зуб очень даже нечего, там нечего невидно :)

Миоко (16 Apr 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение feuerpferd6 » Ср апр 22, 2015 9:39 pm

Миоко писал(а): "Для парикмахера"

Люблю такие тортики с силуэтами :good: :good:
Вероника, тортики твои интересные и нет ничего лишнего :Bravo: :Bravo: , старайся только их ещё лучше выравнивать :good: :good: Особенно на зубике и торте с розами видны неровности :girl_blush: :friends:

у меня "Свадебный с розами и платиновыми кольцами" :D
P1030077 - Kopie.JPG

P1030078 - Kopie.JPG

P1030083 - Kopie.JPG

Миоко (23 Apr 2015)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение -одуванчик- » Ср апр 22, 2015 10:33 pm

feuerpferd6 Оль, я обажаю твои торты, они для меня идиальные, просто супер, ничего лишнего и очень элегантные :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

feuerpferd6 (23 Apr 2015)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Чт апр 23, 2015 1:46 pm

feuerpferd6 безподобний тортик!

feuerpferd6 (23 Apr 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Чт апр 23, 2015 5:12 pm

Оля, ага, знаю, прям никак чета руку не набью на выравнивании, хотела как ты попробовать прокладывать бисквитом, да когда собирать начала забыла и собрала как обычно (
Тортик бесподобный у тебя :good: :good: :good:

feuerpferd6 (23 Apr 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение feuerpferd6 » Чт апр 23, 2015 7:31 pm

-одуванчик Таня, LASTO4KA Ирина, Миоко Вероника, Девочки спасибо вам большое :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :friends: :friends:
Миоко писал(а): прям никак чета руку не набью на выравнивании, хотела как ты попробовать прокладывать бисквитом, да когда собирать начала забыла и собрала как обычно (

Набьёшь ещё :wink: :wink: :friends:
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение feuerpferd6 » Сб апр 25, 2015 1:41 am

"Птичка" с пионом и ажуром :D
P1030085 - Kopie.JPG

InLove (25 Apr 2015)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Kunai » Вс апр 26, 2015 5:09 pm

Оль как всегда ну очень красиво! Можно я украду идею с пионом? Это у тебя шоколадная мастика? Покупная?

feuerpferd6 (26 Apr 2015)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria


Идеи по украшению тортов (часть 27)

Вернуться в Украшение блюд и тортов



cron