Проводится запись на курсы 14-16 января г. Херсон на тему: Сборка и оформление тортов сложной конструкции. В курс входит - обсуждение и подбор мастики для покрытия торта; приготовление крема для выравнивания торта и демонстрация работы его применения; теория основы сборки и выравнивания торта (как простой, так и сложной конструкции), разбираются нюансы использования различных подложек и подставок при сборке торта, изучается тема креплений торта сложной конструкции. Курс также включает в себя демонстрацию сборки торта, демонстрацию процесса выравнивания на примере бисквитного торта.
Также каждый ученик самостоятельно на муляжных формах отрабатывает покрытие и сборку торта сложной конструкции.
Курс проводит сертифицированный мастер Игнатьева Марина. Дополнительная информация и запись на обучающие курсы в личной переписке или по телефону +38 (050) 1361285 - организатор курсов Галина Веруш-Бородкина