Украшаем блюда и салаты

**Туська-лапуська** » Пт янв 22, 2010 9:23 pm

Лилии из пластинок "Хохланда"

**Зулечка** » Пт янв 22, 2010 10:49 pm

Я к Вам по -скромному, может кому сгодиться украсить так обычный капустный салатик с морковью

**Анютка 83** » Пн янв 25, 2010 5:18 pm

Я новенькая. :oops:

хочу предложить новое оформление салата.Рецепт салата гнездо глухаря есть на сайте.Я хочу предложить немного другое оформление.только понадобится два ситечка диаметром сантиметров 8.Картошку натереть на терке для корейской моркови,промыть и просушить.Немного натертого картофеля пожить в ситечко,а другим прижать и опустить во фритюр,жарить до готовности,готовое гнёздышко легко вынимается из ситечка.перед приходом гостей положить в него салатик.Смотрится на столе красиво,да и вкусно.

**Lena12** » Вт янв 26, 2010 11:41 am

Анютка 83, спасибо за идею с гнездами - своеобразные тарталетки, в них будет отлично смотреться любой салат :good:

Чтобы не захламлять темы с моими рецептами отзывами об украшении блюда, выставляю все свои блюда здесь

**Lena12** » Пн фев 01, 2010 8:26 pm

Вот Вам еще идея оформления салата ко Дню влюбленных, у меня обычное банальное "Оливье" :girl_blush:

**lulek** » Ср фев 24, 2010 4:29 pm

Всем привет!вот решила поделиться с вами как у меня получается с украшательством

**lulek** » Чт фев 25, 2010 11:18 am

Продолжение

:

**Lena12** » Чт фев 25, 2010 12:07 pm

Салат "Тиффани" украшен таким образом, на боках лепестки из миндаля, сверху виноградные цветы :girl_blush:

**kos-nielya** » Чт фев 25, 2010 4:17 pm

Селедочка под шубкой

Традиционная шуба,но у нас редкое застолье обходится без этого блюда.
Нам понадобится филе сельди почищенная от костей и кожицы и порезанная средними ломтиками.
Вареный катофель в мундире.Почищенный и порезанный кубиками как для белого салата
Морковь натертая на свекольную терку и пережаренная в под.масле
Лук репчатый порезанный кубиками и пережаренный в под.масле
Все продукты укладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом
Свекла вареная или слабо маринованная(домашняя) натертая на свекольную терку.
1 слой-На блюдо выкладываем филе и промазываем майонезом
Изображение
2 слой-Вареная картошка.
3 слой-Пережаренная морковь(моркови дать остыть на сите-чтобы масло стекло)
4 слой-Пережаренный лук(пусть стечет излишек масло)
5 слой-Свекла.
Шубу я готовлю с вечера и ночь настаивается в холодильнике.На следующий день украсить и к столу. :vkusno:

Изображение

**Makarova Tory** » Чт мар 04, 2010 2:45 pm

Вот и мне захотелось когда-то дочери на 2 годика приятное сделать, вот что получилось:

**Makarova Tory** » Чт мар 04, 2010 2:47 pm

продолжение:

**Liseno4ek** » Чт мар 04, 2010 5:50 pm

lulek Юляш :good:

Так бы и прыгнула в комп к твоему столу

А пиво знакомое........

Lena12 Ленуль, классная идея, а на день влюбленных можно было сердечком выложить

Makarova Tory Викусь, божья коровка в подусолнухе :good:

**Gala 7** » Пт мар 05, 2010 10:33 am

Makarova Tory писал(а):Вот и мне захотелось когда-то дочери на 2 годика приятное сделать, вот что получилось

Здорово получилось!!!
Так нарядно и красиво!!! Молодец!!!

**Lena12** » Пт мар 05, 2010 10:48 am

Liseno4ek писал(а):а на день влюбленных можно было сердечком выложить

Что выложить? Если "Тиффани", то салат в форме сердца, правда на фото этого не видно :girl_blush:

**MasyaBe** » Пт мар 05, 2010 2:28 pm

Lena12
а я сразу увидела, что в форме сердечка