Идеи по украшению тортов (часть 17)

**Елена** » Вт окт 12, 2010 10:18 am

malachit писал(а):я почему то ничего не вижу

и очень часто ни кто не видет :girl_pardon:

Девочки,милые ДЛЯ ВСЕХ!!!! Пожалуйста ,выставляйте фото с помощью ВЛОЖЕНИЙ,тем более скоро админ сделает так,что на них сразу будет появляться водяной знак.
а выставленые фото через Радикал и подобные сайты,часто не открываються и их не видно. :girl_pardon:

Ирин,красивые торты :good:

**Наталья_Фадеева** » Вт окт 12, 2010 10:33 am

Елена, avrora76. Девочки большое спасибо за ответ! Пройдусь по частям, может что и найду. А юноша спортсмен, бегун на длинные дистанции. Украшаю только пока кремом, мастикой ни разу не пыталась,мне кажется очень сложно.

**Елена** » Вт окт 12, 2010 10:37 am

Наталья_Фадеева писал(а):Украшаю только пока кремом,

можно рисунок сделать кремовый тематический, к примеру,дорожки беговые,Танюшкины(Таti) торты посмотри.
Или сделай ему торт-книгу или грамоту

**Лёль4ик** » Вт окт 12, 2010 11:31 am

Девочки, всем спасибо :Rose:

Galynka писал(а):А как ты ее испортила????

Узорчики стала наносить на вертикальную поверхность сумки и они потекли

Galynka писал(а): а сливки растительные или животные?

Растительные :vkusno:

Makarova Tory писал(а):Покажу свой экстремальный тортик.... много всего пережил но все-таки сделала как-то его

Туфельки

МАТИЛЬДА09 писал(а):а это мой

Машунь, красивый :good:

Это кому-то на жемчужную свадьбу, я прально поняла? :wink:

МАТИЛЬДА09 писал(а):"молды" делала сама

Класс

Ракушки очень красивые получились из них :good:

LASTO4KA Ириш, с фруктами такой яркий, просто чудесный :good:

, а на втором цветочки понравились :Bravo:

**Novice** » Вт окт 12, 2010 2:08 pm

МАТИЛЬДА09 писал(а):"молды" делала сама

А можно подробнее?Из чего?Какие пропорции???

**Alexzzza** » Вт окт 12, 2010 2:43 pm

runata писал(а): Кто делал, скажите, ка мне мешковину сделать, я хотела уже готовый торт прокатать рельефом, не получилось...

Я делала... уже готовыи прокатала ситом металлическим (полусфера такая)... правда, надо на небольшои подставке, а то мне борта подложки сильно мешали

**Natlja** » Вт окт 12, 2010 2:50 pm

Novice писал(а):А можно подробнее?Из чего?Какие пропорции???

тут лена показывала такой принцип.viewtopic.php?p=503753#p503753
а можно из солённого теста сделать молд - получается тоже замечательно :good:

за идею спасибо анюте-ярославль :daisy:

**LASTO4KA** » Вт окт 12, 2010 3:15 pm

Елена писал(а):фото через Радикал,часто не открываються

я не через радикал ставлю,спасибо всем за коментарии.

**Galynka** » Вт окт 12, 2010 3:16 pm

MotinaMama Я всегда делаю на бумаге, форма на 30 не разъемная, я на бумаге обвожу круг карандашом и потом выкладываю безе примерно на 2 см не доходя до краев, потом корж доползает и все пучком :good:

. Хорошенько потом края ножичком подровняй по кругу и он ровно расползется, равномерно

**Копушка** » Вт окт 12, 2010 5:07 pm

Dosha Оль , роза - слов нет ! цвет очень красивый ! :Bravo:

Shkoda Татьяна , торт очень нежно смотрится ! Для аврального вообще супер ! У куклы понравилась форма юбки :good:

Лёль4ик очень аккуратная сумка , а разрез :good:

Makarova Tory Вика - отличный торт ! НО ТЫ МОЖЕШЬ ЛУЧШЕ !О , и Лена то же написала

LASTO4KA иринка , вроде просто , но очень ярко и симпатично получилось ! :Bravo:

Девочки , а кто знает - для айсинга лучше белки или альбумин ? Понимаю что одно и то же по сути , но думаю что разница наверняка есть .

**Елена** » Вт окт 12, 2010 7:56 pm

Копушка писал(а):для айсинга лучше белки или альбумин ?

альбумин,
в теме про айсинг я писала,что даже желательно в белки тоже чуточку его добавлять

**Dosha** » Вт окт 12, 2010 8:46 pm

Natlja писал(а):а можно из солённого теста сделать молд

можно.... а я делаю из ЖМ... очень быстро застывает.... :good:

**avrora79** » Вт окт 12, 2010 8:54 pm

Елена Лен, раз уж речь зашла про альбумин, можно еще спросить :oops:

сколько альбумина надо развести,чтоб заменить один белок? А еще можно ли безе и белковый крем из него делать?

**LASTO4KA** » Вт окт 12, 2010 9:07 pm

Копушка спасибо

я делаю американский роял айсинг,без заморочек и хорошо сохнет.

**Елена** » Вт окт 12, 2010 9:12 pm

avrora79 писал(а):сколько альбумина надо развести,чтоб заменить один белок?

ой,девчата и что вы темы не читаете :wink:

в теме про айсинг в первом посте

Елена писал(а):1 кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц
1 белок-3-4 гр альбумина

avrora79 писал(а):белковый крем из него делать?

так из него крем и делают и безе тоже