Идеи по украшению тортов (часть 12)

**mamo4ka** » Пт янв 08, 2010 4:21 pm

hexsa писал(а):Мой тоже только сладостями с утра "животик"набевает

Мой такой же. :girl_yes:

Утром завтракает тортиком. Вечером едет с работы и думает, как он тортик покушает.

Я тут нашла у себя в фотках. Делала тортик для дома и потренировалась корзиночку плести. Вот что получилось. Укажите пожалуйста на погрешности для следующего раза.

**oldeg** » Пт янв 08, 2010 6:52 pm

mamo4ka
Сколько же ты ее по времени делала? :shock:

мне кажется это так долго :girl_blush:

**SUSE** » Пт янв 08, 2010 7:33 pm

Vendetta

Что это?

для тортов наврятли тебе эти понадобяться

левая чтоб делать сеточку для слоёного и дрожжегого слоёного теста, вот так:

вторая для песочного теста, дома мы протыкаем вилкой, чтоб не поднялось и не были бугорки, в кондитерских делают вот такой штукой

**mamo4ka** » Пт янв 08, 2010 11:44 pm

oldeg писал(а):Сколько же ты ее по времени делала? мне кажется это так долго

Сам торт не знаю. А плетеночку около часа . Ну очень хотелось насадочку попробовать.

**SUSE SISTER** » Сб янв 09, 2010 12:03 am

Natlja тортик очень нежный и красивый :daisy:

Vendetta

Первая книга? Не скажешь. Розочки - класс!

Спасибо

mamo4ka

Делала тортик для дома и потренировалась корзиночку плести

**2523** » Сб янв 09, 2010 12:28 am

не заглядывала несколько дней, а тут уже на 10 страниц красоты :shock:

девочки, вы такие умнички с золотыми ручками! учиться у вас одно удовольствие! :daisy:

всех с прошедшим Новым Годом и Рождеством! счастья, радости в доме и красивучих-вкуснючих тортов! :Rose:

**LASTO4KA** » Сб янв 09, 2010 12:32 am

mamo4ka
хороша плетёнка,наконец то увидела. :good:

**mamo4ka** » Сб янв 09, 2010 1:17 am

SUSE SISTER
LASTO4KA
Cпасибо девочки :Rose:

**Элинушка** » Сб янв 09, 2010 2:00 am

Девочки, милые, здравствуйте! Всех с прошедшими праздниками! Как же я за всеми соскучилась! Долго не заглядывала - все времени не было, все переболели. Сейчас просмотрела ваши творения, минут сорок рассматривала, все без исключения умницы-красавицы-рукодельницы! Сколько новеньких, сколько замечательных идей, сколько фантазии! Мо-лод-цы! :Bravo:

Такого сумасшедшего Нового года у меня давно не было, во-первых все заболели, все сразу, включая и меня, во-вторых - поступило много заказов от родственников и знакомых на торты и пироги с мясом -капустой. Вообщем я и моя семья на Новый год оставалась без выпечки, моя старшая доченька говорит, мам, ты хоть пойди печенька нам купи, что-ли! Уже думала идти покупать магазинный торт

, но утром 31 декабря встала, напилась лекарства и приступила.... вообщем к 12 часам ночи еле ноги волочила. Особо не украшала, уже никакого желания не было, вообщем опять тренировалась розочки крутить! Классический бисквит, пропитанный сиропом, внутри очень вкусный творожный крем собственного сочинения! Угощайтесь, мои родные!

**LASTO4KA** » Сб янв 09, 2010 2:31 am

Элинушка
а крем белковый? очень хорошо получилось! :good:

**Иришка Вишня** » Сб янв 09, 2010 3:22 am

Элинушка писал(а):поступило много заказов от родственников и знакомых на торты и пироги с мясом -капустой.

Во дают!

Пироги-то могли и сами испечь! :wink:

а то

Элинушка писал(а):моя старшая доченька говорит, мам, ты хоть пойди печенька нам купи, что-ли

чуть не оставили детей без сладкого

Элинушка писал(а):утром 31 декабря встала, напилась лекарства

и сделала такую красоту!!! УМНИЧКА!!!! Снимаю шляпу! :Bravo:

Элинушка писал(а):внутри очень вкусный творожный крем собственного сочинения

ХОЧУ!!!!

SUSE
Светик, ты помнится обещала, где-то в середине темки, выложить фотки, как ты формы круглые, без дна которые, выкладываешь бумагой для выпечки :girl_yes:

на бока надо бумагу? с какой стороны и на сколько ее подворачивать или как????

можно на словах :girl_pardon:

**SUSE** » Сб янв 09, 2010 9:54 am

Иришка Вишня
:sorry:

хорошо что ты напомнила а то я болда уже забыла :crazy:

покажу на фото

: можешь начинать с любого края ))

: заварачиваешь во внутрь, и чтоб бумага шла в натяжку

: вот так оно должно получаться

: как дойдёш до начала останеться маленький уголок, его можно просто загнуть к верху

: вот так бумага держиться на кольце на весу

вот и всё

, ты не переживай если первый раз не получиться :wink:

я тоже не с первого раза научилась O:-)

**Dosha** » Сб янв 09, 2010 10:29 am

lario
Лприсочка :good:

, Зимний торт очень красивый :Bravo:

feyka
Оленька, ты молодчинка! Очень добрые тортики! :daisy:

SUSE
Светик, пироженки аппетитненькие! :vkusno:

Надо тоже научиться.... :girl_blush:

SUSE SISTER
Первая книга удалась "на славу"... ЗдОрово! :Bravo:

Пчела
Галочка!!!!!!! :Bravo:

Скульптор, ты наш! Слов нет! КРАСОТА!!!!!!!
:daisy:

kavita
Ирочка, очень нежный и домашний тортик! :daisy:

Adusya
Прикольный завтрак! :good:

Natlja
Ух, сколько вкусняшек! :daisy:

mamo4ka
Очень мне ноавятся белые тортики! Смотрится очень нежно! :Bravo:

Элинушка
Спасибки, угостилась... :vkusno:

Очень вкусно и красиво! :daisy:

**Dosha** » Сб янв 09, 2010 10:37 am

SUSE
Светик, спасибо за МК..... наглядно! :Rose:

я очередную клумбу притащила :girl_pardon:

Делала по просьбе, для друзей. Вот что получилось...
Не много не хватило крема ( лень было новый месить - это честно :girl_blush:

), по этому мастика легла кривовато :girl_pardon:

Внутри Бисквит от Танечки-Шкоды,пропитан смородиновым сиропом и коньяком, крем (масло-сгущенка), жар.орехи ( грецкие и фундук), безе.
Идея "внутренностей" подслушана у Ольки-oldeg... позавчера ночью

Олька

, не ругайся, ладно.... :wink:

**kavita** » Сб янв 09, 2010 11:35 am

Oldeg, Lario, Sanset, Hexsa, Dosha, Vendetta, спасибо вам за поддержку!

Vendetta:
"Такой милый торт :newyear:

! Как Вы так ровно крем нанесли?"

К сожалению, не ровно. Ровняла обычным не широким ножом, поэтому полоски все же остались... :cry:

Эллинушка, если можно, поделитесь, пожалуйста, вашим творожным кремом!...А то мы такое любим! :vkusno: