Тортик из печенья.
У каждой хозяйки свой вариант такого тортика,добавлю ещё один:
100г.шоколада
200г.прямоугольных или квадратных печенья
100г.масла слив.
4ч.л.коньяка
4яйца
100мл.молока
2ч.л.кофе(напиток)
Растопить шоколад на водяной бане с 3 с.л.воды.Снять с огня добавить масло,всбитые желтки,кофе и коньяк.Остудить.
Всбить белки до белых пиков и добавить в шоколадную массу.Перемешать.Берём форму приблезительно,как для хлеба кирпичика,Печенье окунаем в молоко и выкладываем первый слой,затем крем.Так и чередуем печенье ,крем.Последний слой печенье.Ставим в холодильник на несколько часов для пропитки.Потом освобождаем от формы и украшаем на свой вкус.Приятного аппетита!