Торт "Банановый рай"

Модератор: Модераторы

Торт "Банановый рай"

Сообщение Алешкина » Вт май 17, 2011 9:27 pm

Изображение
Вот наконец и я сподобилась представить на ваш суд первый из рецептиков! :oops:
Подобные торты есть конечно на сайте, но мой, как и у всех :D "отличается" от остальных. Если модераторы сочтут, что это не так - что-ж, извините!
Итак. торт "Банановый рай"! :Yahoo!:
Любимое лакомство моего мужа. Сам рецепт взят из журнала "Лучшие рецепты от газеты "Скатерть-самобранка", я его немного модифицировала, автору - низкий поклон! :daisy:

Для торта нам понадобятся:
Крекер несоленый - 500 - 700 грамм (можно заменить печеньем, главное чтобы было нетолстым, ну в процессе сами поймете)
500 грамм сметаны
5-6 бананов
4 киви
2 стакана сахара
20 грамм желатина
Ванилин по вкусу.
Начнем, пожалуй :girl_prepare_fish:
Желатин замочим в полутора стаканах холодной воды и оставим минут на 40-50. Пока он набухает, почистим и порежем бананы и киви - все в разные тарелочки. Режем примерно 2-3 мм. Сметану, предварительно охлажденную, хорошенько взбиваем с сахаром и ванилином. Форму, в которой будем создавать наш шедевр, надо выстлать какой-нибудь пленкой (пищевая очень тонкая, проверено - не подходит. Я обычно разрезаю простой пакет "майку", так удобнее), чтобы края свисали.
Желатин доводим до кипения и выливаем через ситечко в сметану. Хорошенько размешиваем ииииии.......... Начали! :Yahoo!:
Быстро обмакиваем наши крекеры/печеньки в сметану и выкладываем первый слой. На него - слой порезанных киви. Обязательно поливаем сметаной (я делаю это прямо пригоршнями - вот почему все уляпано :D ). Дальше - опять слой крекеров, полить сметанкой и слой бананов. Опять сметана. И так до тех пор, пока у вас не закончатся печеньки. либо форма :D . Остатки сметаны выливаем прямо в форму, я еще хорошенько и аккуратно, чтобы не сместить слои, прижимаю все руками. Закрываем все свисающими краями пленки и прижимаем чем-нибудь. Ставим в холодильник. Я обычно ставлю под морозилку часа на два, чтобы пропитался, потом в саму морозильную камеру, также часика на полтора - два, а потом уже снова в холодильник, еще часика на три - четыре (чем больше, тем лучше). Поэтому тортик удачнее всего готовить вечером, накануне подачи на стол ( если он успеет дожить :oops: )... Мой в этот раз уцелел, наверное, только потому, что муж утром из поездки вернулся :lol: .
Изображение
Это в разрезе.
Чуть не забыла. В этом торте сочетаются именно бананы и киви, все остальное даже не стоит и пробовать, от сока все течет, либо фрукты твердые. Но если у вас получится - делитесь, пожалуйста!

Natasssha (18 May 2011), Лихия (18 May 2011), admira (18 May 2011), bruhova (18 May 2011), marinaego (18 May 2011), Марушечка (18 May 2011), Irishkina_i (18 May 2011), ленивица (18 May 2011), Оленька+ (19 May 2011), Лялечка Нотина (20 May 2011), swe-aleksira (28 Jul 2011), Старов (01 Oct 2011)
Аватара пользователя
Алешкина
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 14 сен 2010
Откуда: г.Пушкино Московской области
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Наташа

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Tanuxa » Вт май 17, 2011 10:07 pm

Спасибо большое за рецепт.В нашей семье все очень любят десерт Битое стекло ,ну а теперь предложу на суд домашних Ваш тортик. Обычно это блюдо готовим с сыном или с мужем на 4 руки,поэтому и получается все быстро (торопишься обычно потому,что сметана с желатином быстро застывают.) Еще раз спасибо! :daisy: :vkusno
Последний раз редактировалось Tanuxa Вт май 17, 2011 10:14 pm, всего редактировалось 1 раз.

Алешкина (18 May 2011)
Аватара пользователя
Tanuxa
 
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 28 дек 2008
Откуда: г.Ялта, Крым
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Anna Ran » Вт май 17, 2011 10:55 pm

Наталья,с дебютом вас!!!
Рецептик здоровский-особенно потому что можно сделать круглентким и из моего любимого крекера!

Алешкина (18 May 2011)
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна

Сообщение СемьЦветов » Вт май 17, 2011 11:57 pm

Мне подруга как раз недавно рассказывала, что на ДР ела такой вот тортик, очень его расхваливала! Обязательно приготовлю на выходных и поделюсь своими впечатлениями. Спасибо :Rose:

Алешкина (18 May 2011)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение bruhova » Ср май 18, 2011 5:32 am

Прикольный какой тортик! :crazy: Попробуем обязательно. :girl_yes: Мои любят всякое такое. :D
:daisy: :daisy:

Алешкина (18 May 2011)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение Алешкина » Ср май 18, 2011 7:23 am

Спасибо девочки огромное! Очень рада, что понравилось. Правда волновалась, выставляя рецепт. Все-таки первый раз :oops:
Аватара пользователя
Алешкина
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 14 сен 2010
Откуда: г.Пушкино Московской области
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Наташа

Сообщение aljona64 » Ср май 18, 2011 8:21 am

тортик просто замечательный,берем на вооружение :D :daisy:

Алешкина (19 May 2011)
Аватара пользователя
aljona64
 
Сообщения: 678
Зарегистрирован: 3 мар 2009
Откуда: Латвия,Даугавпилс
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 209 раз.
Имя: Алла

Сообщение Zolotaja » Ср май 18, 2011 9:56 am

С дебютом, вкуный тортик получился :daisy:

Алешкина (19 May 2011)
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение ленивица » Ср май 18, 2011 8:49 pm

Очень аппетитно! :Bravo: :good: С удовольствием забрала себе! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо большое! :daisy: :daisy: :daisy:

Алешкина (19 May 2011)
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Singers » Чт май 19, 2011 2:52 pm

а я беру 2 вида крекера=простой и шоколадный
а рецепт сам-супер!!!

Алешкина (24 May 2011)
Аватара пользователя
Singers
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Yanina Geman


Торт "Банановый рай"

Вернуться в Торты и другие изделия без выпечки



cron